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步骤 1:
黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉
步骤 2:
打发到颜色变浅,蓬松
步骤 3:
分2次加入全蛋液,搅打均匀
步骤 4:
筛入低粉,拌匀
步骤 5:
装入裱花袋,烤箱190度预热
步骤 6:
挤曲奇面糊
步骤 7:
另一种花型
步骤 8:
再来一种,再面糊里加入8克可可粉(是等量替换低粉量哦)就是可可曲奇糊
步骤 9:
180°中层烤制10-12分钟
糖粉可以降低面团的延展性,有利于花纹的保持。细砂糖可以增加饼干酥脆程度
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