元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年06月10日

嗨我是小鹿~ 这期要教大家做元气早餐！ 其实我是个起床困难户，要做超过10分钟的早餐我是肯定拒绝的。 我觉得如果是为了早餐爬起床又不能快速吃到，那也太不划算了~（一般这时候，我妈就会走过来说我懒，哈哈哈） 反正不管出于什么原因，简单快手成了我做早餐的第一准则。 这期教大家做的四款早餐， 有花点小心思就变的不一样的爱心煎蛋。 有连速冻水饺都可以不用解冻的蛋抱煎饺。 有营养健康又有饱腹感的水果燕麦粥。 还有拯救隔夜米饭的芝心圆饭团。 通通不超10分钟！还！很！简！单！ 前几期你们都和我嚷嚷食材不好买，这期用到的就是一般超市就能买到的食材啦！ 快来试试，变身元气少女吧！（元气少男也行哈哈哈） 喵喵哒~

猫咪也爱吃咖喱「厨娘物语」

2016年06月09日

这期教大家做好吃的咖喱 和热腾腾的米饭拌在一起 冬天吃一碗好满足！ 自从养了mimo之后 也就心甘情愿变成了猫奴 一切和猫咪有关的萌物都必须拿下 这次用了猫咪饭团的模具 多几个步骤就能做成可爱的猫咪脑袋 整个咖喱饭都变的萌萌哒 世界都变美好了~ 猫奴们 快来做一份吧！

燕麦的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年06月08日

燕麦是我从小吃到大的食物 小时候妈妈经常用热牛奶泡麦片给我 说喝下去会像大力水手一样充满力量 长大了发现妈妈并没有骗我 燕麦简直就是元气满满的代名词 既能补充白单质和膳食纤维 还包含各种营养元素 这样一种老少皆宜又有益健康的食物 被我找到很多种快手又好吃的方法 这一期拍了燕麦的几种不同做法 和小鹿一起 把燕麦吃起来吧~

超超超满足泡面「厨娘物语」

2016年06月08日

经常会忍不住想吃泡面的肯定不止我一个 又特别羡慕广告大片里 菜和肉都duang duang的 还满到装不下 这么酷炫的面 一定要吃到才行！ 这期就用谁都能轻松拥有的方便面 味道都不用再调 就能做出一碗超超超满足泡面！

甜蜜香蕉可丽饼「厨娘物语」

2016年06月05日

很多人给我留言， 说自己没有烤箱，也没有齐全的烘焙工具， 又想做甜品怎么办？ 可丽饼就是这样一款零门槛零基础的法式甜品。 可丽饼crepes在法国和法式面包一样普及，深受人们喜爱，也是随处可见的美食。 个人感觉可丽饼和咱们这的煎饼差不多，它可以有甜咸两种口味。（真是一个随便的饼） 咸的可以加鸡蛋火腿等作为早餐主食。 甜的可以加上各种水果冰激凌和酱做成甜品。 这期就来做方便又简单的甜蜜香蕉可丽饼！ 丰富一下自己的下午茶吧~

紫晶冰棕「厨娘物语」

2016年06月01日

嗨各位，我是小鹿。 想不到我今天会提前更新吧？ 因为临近端午节了嘛，很多童鞋和我说想学包粽子。 怕教程出晚了你们没时间交作业呀，嘿嘿~ 传统的粽子又要浸泡糯米又要腌制馅料而且还要煮很久。 又麻烦又辛苦，而且手残党做出来的成功率也不太高~ 什么粽子又简单又貌美又能表达心意呢？ 我也考虑了很久~ 直到有一天，有朋友问我吃过星冰粽没有？ 我才恍然间明白，颜值爆表的水晶冰粽才是最佳选择！ 水晶冰粽是什么呢？ 其实是一种裹在粽叶里的甜品~ 甜甜的馅被晶莹剔透的水晶皮包裹着，吃起来QQ弹弹的，还带着淡淡的粽叶香。 可以放去冰箱冷藏，冰冰凉凉的特别适合现在的季节~ 重点是看似貌美的其实很简单，想拍出来分享给大家！ 我研究了几天并试着做了出来，没什么难度，只需要把水晶皮蒸熟，包住馅料就完成了！ 再专程跑去星爸爸那买了几个星冰粽对比了一下，口感几乎一模一样。但是自己做的奶香紫薯馅，真的好吃很多~ 像这样几乎没有技术含量，又不用油盐酱醋就能做粽子，我相信大家只要想尝试都能成功的！ 这个端午节，试着做一款既是甜品又有新意的粽子吧！

牛油果蛋蛋餐「厨娘物语」

2016年05月31日

这一期是减脂增肌餐。正在减肥瘦身的童鞋不要错过！ 在这个快节奏的时代，简单快速又方便营养的一餐是生活中必不可少的。 牛油果是这几年才流行起来的食物，减脂增肌也是现代很多年轻人的需求。 牛油果是水果，却有着牛油的口感，所以被成为“森林的牛油”。 营养价值非常高，含有多种不饱和脂肪酸、维生素和叶酸。 膳食纤维含量很高，可以清除体内多余的胆固醇。 蕴含的单一不饱和脂肪可以替代膳食中的脂肪。在补充营养的同时，还有瘦身减脂的效果。 总之就是既能补充营养又健康还能瘦身的食物。 很多人都和我说，牛油果很难吃。 其实，找到合适的方式就会变得非常好吃。 牛油果与鸡蛋在一起就是一个不错的选择。 把烤出来的的牛油果鸡蛋搅拌合在一起，抹在土司上，有着奶油般的口感，又有着浓郁的香气。 再加一些自己爱吃的水果，瘦身减脂的一餐就完成了。 小鹿平时会定期去健身运动，自己也经常这样吃。 周围非常多在健身的朋友，也都这样吃。 其实每种食物都有它好吃的方式， 不是只有大鱼大肉才好吃，蔬菜水果就不好吃的。 不信的话，试试呗？

好大一盘大盘鸡「厨娘物语」

2016年05月29日

大盘鸡是我们家翻牌率很高的一道菜 谈不上正宗 但是很好吃 我每次都会做一大锅和宽面条拌在一起 再用一个大盘子装着 和jaysin俩人吃到饱 真是满足的不得了 世界这么大 有暖暖饭菜的地方才是家~

山海芦笋虾仁「厨娘物语」

2016年05月27日

好些童鞋一直嚷嚷让我做道家常菜。 这期就来做一道健康营养，老少皆宜，荤素搭配又鲜美可口的家常菜。 芦笋口蘑是山珍，虾是海味。 搭配在一起会是一道十分鲜美的菜肴。 也是营养又健康的食材，富含氨基酸和维生素、降血脂血压、还能起到一定抗癌的作用。 清炒能带出最原始的口感，还能最大限度的保留营养。 在食材的处理和摆盘上动些小心思， 就能做出一道非常漂亮的家常菜啦~ 这期的小技巧很多哦，要看仔细啦！ 赶紧好好马住，有空学着做给长辈吃吧~ 也是表达爱意的一种方式呢！

粉丝蒸大闸蟹「厨娘物语」

2016年05月26日

在这个蟹美膏肥的季节， 在家除了做原味的清蒸大闸蟹之外。 小鹿教大家一个新的蒸蟹吃法—粉丝蒸大闸蟹。 是在粉丝蒸虾的基础上改良的， 加了豉油又淋上爆香了葱姜蒜的热油， 大闸蟹吃起来又鲜又香~ 粉丝吸收了所有螃蟹的精华， 简直好吃的飞起来~ 一只大闸蟹，也可以做一道菜呢！ 这道菜特别适合家里不太能吃大闸蟹的老人和小孩， 而且看起来厨艺很厉害的样子 十一长假，在家试试吧？

凤凰三汁焖锅「厨娘物语」

2016年05月23日

小鹿一直都很喜欢黄记煌的三汁焖锅。 焖出来的肉和蔬菜刷了酱汁特别香，吃完加水还能一秒变涮锅。 好吃又不上火，一锅两吃不能更赞啦！ 这期就教大家做三汁鸡翅焖锅。 并没有大家想象中那么复杂， 调对了三汁酱，就成功了一大半！ 恩，热腾腾的一大锅，好吃到飞起来~

清幽雨花圆子「厨娘物语」

2016年05月22日

小鹿一向更偏爱中式点心，除了花样繁多之外，还讲究诗画般的意境。 雨花圆子就是一款赏心悦目又香滑软糯的中式甜品。 “玲珑一片雨花石，拾我前生几世缘？”说的就是雨花石，是一种天然玛瑙石，因石面形态各异，大小不等，如雨花的五彩石纹而得名。古代文人雅士自南北朝以来，就有赏石的雅举。 最近在追《琅琊榜》，开始有点向往古人的生活方式了。 幸得咱们中华料理博大精深，竟能把糯米圆子做成以假乱真的石头。正好满足了我这个吃货的心~ 相信有些在南京的朋友会知道，雨花石汤圆是金陵大饭店的名点。小鹿这次把它改良了！去掉内馅，个头做小，淋上蜂蜜，卡路里更低，老少皆宜也更适合当甜品~ 闲暇的午后，用秋日里最常见的南瓜和紫薯，做一份别致的中式甜点—雨花圆子，和家人朋友一起来一碗清幽的雨花圆子，吃之前还能学着古人一样赏石，也别有一番趣味。

酸辣小番茄烘蛋「厨娘物语」

2016年05月19日

黄红色的小番茄和金灿灿的蛋饼， 是初秋季节里最美的一抹颜色！ 跟着厨娘一起， 把这抹清新装进碟子里吧~ 真的是好吃又下饭的一道“荤菜”！ 我每次偷懒都会做这道快手菜， 现在传授给你们啦~

越南汤粉「厨娘物语」

2016年05月18日

清澈透凉的汤底，温润劲道的米粉。 半生的牛肉片，牛肉丸、豆芽~ 再加上风味十足的罗勒、薄荷叶、青柠檬和小米椒， 一碗越南的国粹就诞生了。

越南春卷「厨娘物语」

2016年05月18日

在越南， 随处可见各种各样的海鲜、水果和咖啡~ 空气中充斥着柠檬薄荷和辣椒的气息！ 海很美，天空很美，植物也很美~ 心情也变的特别美！ 小鹿觉得， 越南春卷是一道可以代表越南这个国家的食物！ 海鲜蔬菜被裹在越南米皮里， 蘸着有柠檬小米椒的鱼露汁。 所有的越南风味都在里面。 一口下去，清新的海风扑面而来~ 这一期，做一道越南美食。 再一起躲到国境之南，偷个小懒吧~

芝士焗番薯「厨娘物语」

2016年05月15日

总是被追着问快点出甜品， 那这期就来个“首先要有烤箱”系列吧~ 芝士焗番薯是小鹿个人很喜欢的一道甜品， 它就像灰姑娘一样， 虽然表外朴实， 但内心却十分甜美。 大大的一口芝士番薯， 突然有种想恋爱的感觉~ 简单又甜美的食物，有什么理由不试试呢？

橙子西柚排毒水「厨娘物语」

2016年05月15日

小鹿前几天带着小团队一起参加了土豆映像季 在主舞台旁边搭建了一个厨娘物语的展台 现场售卖排毒水detox water 没错！ 就是第23期教大家制作的黄瓜柠檬排毒水 现场反响特别好 每天都全部售罄 虽然那两天我都是带病参加 也特别累 但是看见大家对厨娘自制的排毒水表示肯定 真是开心的飞起来~ 自从黄瓜柠檬排毒水那期出来之后 大家特别积极交过来好多作业 还很多童鞋都表示：能不能再出其他款？ 趁着夏天还没逃跑 这期教大家一款厨娘原创的 “橙子西柚排毒水” 口感和颜色都比之前那款更好哦~

大圣龙虾饭「厨娘物语」

2016年05月13日

小鹿最近被小龙虾盖浇饭给刷屏了！ 大家都在嚷嚷，这样吃小龙虾真是太爽啦！ 哈哈你们肯定也这样觉得~ 还有今年某某品牌龙虾盖饭的连锁店， 感觉快要称霸全宇宙了。 但是最近爆出食用中毒腹泻之类的负面新闻， 所以建议大家不要去外面吃了， 想解馋还是自己做吧！ 不仅味道赞赞赞，还特别有成就感！ 软糯的米饭，满满的小龙虾肉， 搭配清爽的沙拉，再吃口爱心煎蛋。 完美！

思念寄秋葵「厨娘物语」

2016年05月09日

停播半个多月，今天终于回归了。 感谢在看这篇文章的你们。 我知道等待是件不容易的事。 几天前我赶上了一场沉重的道别。 悲痛之外，记忆被打开，想起好多以前的事。 虽然你离开了我的生活，但却教会我如何生活。 所以这一期，是送给我亲爱的大伯。 第一次知道秋葵，还是几年前在大伯家吃到的。 他告诉我，秋葵对身体好，喊我多吃点。 做法很简单，热水汆熟，再浇上调好的酱汁。 最大程度的保留秋葵的营养成分。 就像长辈的爱， 虽然简单，却是最好的。

西瓜超级碗「厨娘物语」

2016年05月08日

持续36度的高温， 夏天还真是个火辣辣的girl~ 小时候放暑假，吹着风扇抱着西瓜一口接一口，幸福感爆棚！ 现在尽管暑假和我拜拜了，但还好有最爱的西瓜在！ 这期就来做国外各种流行的“西瓜超级碗”！ 不仅可以抱着吃冰西瓜，还能吃刨冰哦！ 快来一起动手吧！

桂花糯米糖藕「厨娘物语」

2016年05月08日

除了快手菜之外 小鹿还想做些花时间花心思的菜 这道糯米糖藕 前后加起来做了5个多小时 等待糯米慢慢浸涨 等待藕段慢慢煮软 在最后切开的那一瞬间 看见软糯的藕和香甜的糯米融合的那么好 觉得之前的等待都值了 慢也有慢的精彩~ 一起来试试吧？

桂花双蛋瓦斯「厨娘物语」

2016年05月03日

桂花飘香的时节 本期料理小鹿教大家做一份快速营养的水铺蛋～ 有些人表示 一直都是吃咸的 也有些人放话 一直都是吃甜的 小鹿索性一起做了 反正都好吃～不想错过！ 来份双蛋瓦斯 简直太酷辣！ 你爱吃什么口味呢？

翻滚吧花甲「厨娘物语」

2016年05月01日

夜市是小鹿的心中挚爱， 每次穿梭在夜市里都会兴奋的不得了！ 嘈杂的人声混合着各种食物的香气， 觉得幸福离自己好近好近~ 一枚吃货的心就是这么好满足！ 觉得很有必要来做一期夜市里的美味， 爆炒花甲果断是不二之选~ 味道浓郁，肉质鲜美，再配上一瓶啤酒！ 一百分完美！ 哈哈， 翻滚吧！花甲~

她夏了夏天「厨娘物语」

2016年04月30日

夏天不吃冰怎么行？ 各种高热量的的冰激凌和饮料吃完喝完也是各种肥！ 自制棒冰就不用担心啦！ 柠檬蜂蜜水配上各种健康貌美的水果做成的棒冰和冰块。 简直就是夏日的水果狂欢！ 除了必不可少的自制棒冰。 小鹿还要教大家一款在国外最IN最流行的水果冰块！ 用水果做成的冰块冻在冰箱， 能直接吃，也可以放进各种饮料里， 不单貌美，还能让饮料变的更好喝！ 好啦！ 健康又美味的解暑神技能快点get起来！

芝士蛋立方「厨娘物语」

2016年04月28日

早餐，是一天中最重要的东西。不是么？ 小时候念书，不管时间有多赶，妈妈总是要让我把早餐吃完。 如今长大了，不在父母身边，妈妈也总是在电话里告诉我， “不吃早餐，哪有力气去完成想做的事？” 是啊， 请认真吃完早餐，再去工作和恋爱~