四喜福禄寿财饺「厨娘物语」

2016年12月28日

嗨我是小鹿， 进入一月就意味着快要过年啦！ 每年最盼望的就是过年了！ 过年的时候就能吃好吃的，收大红包，还能和家人们聚在一起， 真的是一整年最幸福的事了~ 今天是腊八节，老辈们都说“过了腊八就是年”。 哈哈从现在开始的一个月我都要和你们说过年好啦！ 说起过年，我自己从大学毕业之后就一直留在上海了。 没办法经常回家，过年对我来说不仅是热闹喜庆辞旧迎新，更是一家人团聚的重要时刻。 家中的长辈们，一整年都在盼着过年！ 只有过年的时候小辈们才放假了，才能有空去探望他们。 每次带着礼物去爷爷奶奶家，都会说别浪费钱了什么都不缺！ 我想，也许亲手做道菜的这份心意，会是长辈们认为最珍贵的礼物吧！ 所以这期小鹿打算教童鞋们做很有心意的新年菜：四喜福禄寿财饺！ 四个颜色分别代表着福禄寿财四个美好的寓意，特别适合做给家中的长辈们吃！ 家有一老如有一宝，真心希望所有的长辈们都能福寿安康~ 颜色也炒鸡漂亮，绝对是餐桌上的抢手菜哦！ 赶紧get起来吧~

QQ弹弹椰子冻「厨娘物语」

2016年12月25日

嗨我是小鹿！ 我又来更新了！ 这期教你们做甜品！ 之前有答应教大家做会duang~duang~duang的网红椰子冻。 椰子冻其实就是装在椰子里的椰汁冻！ 第一次知道椰子冻是在我自己的朋友圈里，整个朋友圈在晒它，活脱脱的一款网红甜品！ 吃到的时候真的觉得特别神奇,心想这么好吃又Q弹是怎么做出来的？ 后来才知道，其实做起来根本没难度，秘密就在能让液体凝固的吉利丁片上！ 吉利丁片是什么呢？其实它就是鱼胶哦，是从鱼骨中提取出来的胶质物，主要成分是蛋白质还含18种氨基酸，小朋友都能吃的哦！ 有了吉利丁片，加入椰浆和牛奶增加椰奶的香气，再加点白砂糖增加甜味，就有了甜蜜Q弹的椰子冻啦！ 还有很多童鞋说，椰子冻好做但不会开椰子呀！ 不用担心，小鹿有特殊开椰技巧，也在视频里教你们啦~ 学会开椰子，椰子冻get起来就是零难度啦！ 一起来看视频吧~

甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」

2016年12月14日

嗨，我是小鹿~ 我觉得冬天里最有爱的就是圣诞节啦~盼着盼着终于要来啦！ 树上已经挂满了彩灯，街上传来热闹的圣诞歌曲。 橱窗里摆着的精致礼物，还有各种好吃的， 到处都充满着甜甜的味道~ 这期小鹿来教你们做非常应景的甜蜜圣诞甜甜圈！ 区别传统油炸的甜甜圈，我这次做的是蛋糕版的。 非常简单，不需要复杂的打发技巧也不用厉害的翻拌手法，就能做出圆鼓鼓软糯糯的甜甜圈蛋糕~ 裹上香甜顺滑的巧克力，再撒上漂亮的糖珠，一口咬下去连心里都是甜甜哒！ 很多人在外面看见甜甜圈都觉得这么漂亮一定很难做~其实它是一道看起来很厉害但是很简单的甜品！ 只要学会烤甜甜圈蛋糕胚，加上任何简单的装饰就能会看起来很漂亮。 家里有小朋友的，一定都会很喜欢~ 而且甜甜圈很厉害的地方在于：只要换上不同的装饰，任何的生日啊，告白日啊，纪念日啊都能派上用场呢！ 哈哈一劳永逸的甜品，童鞋们一定要学会呀！ 除了做甜甜圈，我还做了一个简易的水晶球和许愿瓶。 这样就能看见飘雪的圣诞节，还能向圣诞老人许愿啦！ 我自己好喜欢呢，希望你们也会喜欢！ 祝大家圣诞节快乐！ 一起来看视频吧~

焖烧罐的3+3种有爱做法「厨娘物语」

2016年12月04日

嗨好久不见！我是小鹿~ 最近忙着写书两个礼拜才更新一期，感觉有好多话想和你们说~（哈哈感觉自己像被关禁闭了） 12月已经正式进入冬天啦！ 我这个人真的特别怕冷，手脚也容易冰凉。 我猜大部分女生也和我一样~ 在这种天气，我每天都会想要吃些热腾腾的食物，随时都能吃到就更好了！ 还记得去年我做红糖燕麦粥的时候，给你们安利过一个懒人神器吗？就是焖烧罐啦！ 只需要热水和简单的食材，就能焖出各种好吃的！还能一直保温，大冬天也不用担心食物会冷掉~ 正好又是一年冬天，这期想来教你们做焖烧罐美食！ 一直以来都有很多宿舍学生党私信问过我，能不能出些简单的，甚至不用开火不用电的好吃的！我思来想去，觉得焖烧罐最合适了~ 不仅满足没有厨房的宿舍党们和忙碌的上班族，和家人孩子外出游玩旅行时候，带些热腾腾的食物也很方便~ 做了带给男女朋友也很有爱呢！ 有香甜顺滑的酒酿冲蛋，大姨妈必备的红糖姜茶，清热润肺的冰糖雪梨，浓郁香辣的泡菜豆腐汤，养胃暖身的南瓜小米粥和美容养颜的蔓越莓银耳桃胶~ 希望你们会喜欢，来看视频吧！

不上火的椰子鸡暖锅「厨娘物语」

2016年11月21日

嗨，我是小鹿~ 想我没有？我要来更新啦！ 这几天上海降温变的特别冷，又刮风又下雨，认怂的我已经穿上了羽绒服！ 大家也要注意保暖呀~ 天一冷，总是能听见周围的小伙伴说要去吃火锅。 话说老白前几天去重庆吃了几顿火锅就上火了！回来后每天都对我嚷嚷：要是有不上火的暖锅就好了~ 哈哈其实是有的！ 这期我就来教大家做不上火还养生的椰子鸡暖锅！ 特别适合这种大降温的天气，吃完整个人都暖了起来~ 相信在广东啊海南的童鞋们，对椰子鸡一点也不陌生。 几年前我第一次在深圳吃到椰子鸡的时候就觉得很特别！ 清甜的椰汁煮着嫩嫩的鸡肉，蘸着调料真的好吃哭了~ 椰子鸡温补，冬天吃补血益气,滋润去燥火。 女生常吃还能美容养颜哦，老人孩子吃了可以增强免疫力~ 做起来也是很简单，几颗椰子一只鸡，丢进去煮一会就能吃啦！ 最重要的是吃完鸡肉喝完汤，还能一秒变涮锅！ 加入各种喜欢的食材，窝在家吃火锅比吃什么都温暖！ 好啦，希望你们会喜欢不上火的冬日暖锅！ 来看视频吧！

思密达辣酱炸鸡「厨娘物语」

2016年11月05日

时间过的真快，一眨眼就立冬了！ 立冬之后的上海突然变的好冷， 渐渐有了冬天的模样~ 走在室外都会不由自主的缩起脖子， 每到天一冷，路边的炸鸡店生意都会变的超级好。 鸡肉在油锅里滋滋作响，还嚣张的散发着油炸的香味， 诱人到快要哭出声来！ 于是，我决定自己做~ 想吃多少就吃多少！ 我在做这期炸鸡之前没做过油炸食品，以为不会太简单，但没想到一点也不难！ 跟着我的步骤做，包你好吃到飞起~ 这么冷的天，来份炸鸡过过瘾吧！

素ABC汤「厨娘物语」

2016年10月25日

嗨我是小鹿！ 不知不觉已经进入十一月啦！ 这几天降温的厉害，在上海已经能感受到初冬的气息了~ 身边好多朋友都感冒了，我和老白也着凉了。 每天都是刮风下雨的阴霾天，让人没什么胃口。 晚上会特别想喝一碗暖暖的汤~ 这期就来教大家做富含维生素又吃不胖的懒人汤吧！ 能御寒暖胃，增强抵抗力，也完全不油腻~ 手残党完全不用害怕，怎么做都不会失败，而且超好喝！ 它就是马来西亚的abc汤啦！ 尤其适合感冒生病不能吃太油腻又要增强抵抗力的人，酸酸甜甜也很开胃，老人小孩都能喝。 卡路里也不算高，同样也适合想要瘦身减肥的童鞋哦~ 据说是因为富含维生素ABC而得名的，曹格也有做过给姐姐喝，据说在当地是家喻户晓的懒人汤，但每家做法也都不一样，我就按自己喜欢的味道搭配了！ 酸酸的番茄，甜甜的玉米，还有香浓的土豆，加上能暖胃的白洋葱和白胡椒，喝完人立刻就暖啦！ 因为想做清淡点的汤水，就做了全素的。之前也很多人让我做些素食，不知道这个你们喜不喜欢？（爱吃肉的童鞋，可以往里面加些排骨一起炖，味道也很好，保证你能喝两大碗） 我和老白喝了几天汤，感冒都好了！ 你们也要记得要在温度骤降的天气里，多注意身体哦！ 一起来试试吧！

爱的彩虹蛋糕「厨娘物语」

2016年10月18日

嗨各位，我是小鹿！ 是的，今天是周四，我晚了一天才发文~ 昨天的我干嘛去了呢？ 这两天出差去了北京，受邀参加微博的v影响力峰会。 这周的视频都是我半夜在酒店里剪完的，实在没时间再写图文教程了，拖更一天你们表生气呀！ 来！和你们分享一件开心的事！ 就是...我获奖啦！得了微博2016美食v视频博主top10。 看！最矮的那个就是我！ 哈哈上台领奖紧张到鞋带松了都不知道，被老白嘲笑到现在。 微博官方称这个奖是根据播放数据量评选出来的，也就是说这个奖是因为大家的每一次点击观看和传播，现在才握在我的手上。 最应该感谢的就是你们每一位！么么哒~ 话说前两天是老白生日，我这段时间一直在想送他什么礼物好~ 开始翻以前每一年给他过生日的照片。 看到3年前，我第一次给他做的生日蛋糕，也是我人生中做的第一个甜品，是个不用烤箱的千层蛋糕，虽然做的很粗糙也不好看，但老白说是他吃过全世界最好吃的蛋糕。 今年是陪老白过的第七个生日。 我决定要亲手做道彩虹，送给全世界最好的他！ 其实给爱的人做蛋糕真的是件很幸福的事情~ 可很多人都说做蛋糕太难了，但千层蛋糕就不一样了，做法非常简单，就是去年教过你们的可丽饼呀！(想学的可以点进去看看） 连烤箱都不用，一个煎锅就搞定啦！再把它们一张一张堆起来，就是千层蛋糕啦！ 只需要一点点耐心，就能做出全世界最好的蛋糕！ 心动了吗？试试吧~

下午茶的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年10月17日

嗨各位，我是小鹿~ 最近天气越来越凉啦！ 上海的天气也不太好，一直都是阴雨天，总有种阴沉沉的感觉！ 一到下午我就会想喝杯热饮~ 应该有很多人和我一样吧？ 所以！ 这期来教你们做好喝的下午茶！ 嘿嘿嘿，都是我平时爱喝的，而且超级简单哦！ 有香甜的焦糖奶茶、酸甜的洛神花茶、超治愈的棉花糖热可可，还有不怕喝醉的果香热红酒~ 无论你是在寝室还是在办公室都能做，只需要花几分钟，就可以温暖一整个下午~ 再搭配一些小饼干小零食， 就能和家人朋友们围在一起聊天喝下午茶啦~ 最温馨的下午时光， 大概就是这样子吧！

莲藕的2+1种有爱吃法

2016年10月05日

嗨 我是小鹿。 今天是周三！我回归啦！ 有没有想我？ 话说现在已经是秋天啦！早晚温差大，大家要注意保暖哦~ 妈妈从小就和我说，秋天要多吃藕~ 哈哈虽然吃藕丑，但吃藕身体好呀！ 莲藕清热凉血，健脾开胃，能润秋燥还滋补~ 可凉拌生食也可以煲汤，还能做成流食，一家老小都能食用~ 我记得前年秋天教你们做过桂花糖藕，你们都有学会吗？ 这期小鹿又做了莲藕的三种吃法！ 有连宝宝都可以安心食用的纯天然0添加的藕粉羹！ 也有能补血益气清热下火，全家都能喝的花生莲藕排骨汤~ 还有我超爱的绝辣藕片！脆脆的藕片浸在辣辣的酱汁里，我可以抱着啃一大盆~ 哈哈不多啰嗦了，好久没看我的视频了吧！ 希望能给你们带来好心情！ 秋天快乐呀，各位！

欢乐米奇杯子蛋糕「厨娘物语」

2016年09月11日

哈喽大家好我是小鹿，终于迎来了中秋假期~ 又！可！以！出！去！玩！啦！（能隔着屏幕都能感受到我的兴奋） 前阵子和好闺密一起去了趟迪士尼，除了各种玩，我还发现乐园里有好多米奇主题的食物，整个人都被萌坏了！！ 吃到那些充满童趣的食物，真的会让人变的开心起来呢~ 我决定做一款米奇主题的食物送给你们，就是这期的欢乐米奇杯子蛋糕！ 香浓的布朗尼加上顺滑的奶油，最适合假期开心的氛围了！ 烤出来真的超级香！喵爸一个不爱吃甜品的人都一口气吃了3个， 他说“如果迪士尼有卖这款蛋糕，一定超火爆！”（也有可能是在讨好我哈哈哈） 不过，我相信大朋友小朋友一定都会喜欢哒~ 而且就算是烘焙新手完全不用担心，做法非常简单，不需要复杂的打发、翻拌技巧，所有材料混合就能出松软的杯子蛋糕。 也不需要绘画功底，用奥利奥就能拼出可爱的米奇脑袋，答应我一定要试试！ 祝大家和爱的人在一起，度过一个美好的假期~ 一起来看视频吧！

小龙虾酥皮月饼「厨娘物语」

2016年08月31日

简介 嗨各位，我是小鹿。 又到周三了！大家的学习工作都还顺利吗？ 下周就是中秋节了！！也是月饼节~ 那就教你们做月饼吧~（尽管我知道很多人都是买现成的哈哈哈） 话说我最近在网上看到各种各样的月饼代购， 发现有款月饼大家都说很好吃但是很难买~ 没错！就是小龙虾月饼！！ 秉着“买不到就自己做”的吃货原则，我决定今年自己做！ 不仅做好要分享给身边的小伙伴，还要拍视频成分享给你们！（哈哈哈吃货的心就是这么坚定） 我发现其实小龙虾月饼也没那么神秘，它的做法和传统的鲜肉酥皮月饼一样，只不过把鲜肉改成了小龙虾。 题外话，酥皮月饼应该有些人没听过（我以前就没听过）在江浙一代比较流行，如今月饼派别多了各式各样的都有，但酥皮月饼是中国的传统月饼。始于唐朝盛于宋朝，是咱们古人智慧的结晶，虽然比较费时，但香酥可口！ 尽管加入小龙虾的馅料算是创新，但我觉得趁着中秋节，做一期酥皮月饼给大家看还是挺有意义的~ 好啦，一起来看视频吧！ 提前祝大家中秋快乐~

牛油果的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年08月24日

嗨大家好，我是小鹿！ 夏天就要过完了， 该上学的继续上学，该上班的接着上班。打算做一些补充能量和营养的食物送给你们， 让你们更有活力的迎接新的挑战！ 话说有一种水果，被称为"森林奶油" 价值非常高吃了对身体好！ 富含维生素和矿物质非常适合孩子和老人，丰富的叶酸对女生和孕妈妈尤其好。 不饱和脂肪酸和植物纤维对想要减肥瘦身的人也有更好的帮助！ 总之就是，谁吃了都好的水果~ 它就是牛油果啦！ 神奇的是，空口吃感觉味道很平淡，也根本谈不上好吃！ 其实只要get一些搭配小技巧，牛油果就能好吃一万倍！ 营养价值这么高的水果，此生不学会好吃的方法简直可惜了！ 所以这期来教大家4款牛油果的吃法~ 小鹿做了针对不同人群需求的4款，希望能照顾到每一个人~ 有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。 有补充能量和营养的可颂三明治早餐，还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉！ （还花了点小心思做了国外上很流行的牛油果花，表白真的一级棒！） 像我这种颜控，教程当然同时兼顾了颜值和口味！ 跟着做保证你会爱上牛油果哒! 一起来看视频吧！

芝士的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年08月20日

嗨，我是小鹿。 好久不见啦各位~ 对我来说，能让食物变的更好吃的神奇食材，第一名必须是：芝士！！ 加了芝士，什么都能变的更好吃~ 你们觉得呢？ 上周没更新，很多人说没有视频看都不知道该吃什么了。 哈哈吃货们都好可爱！ 那么这周就来做个大合集吧~ 教你们4种超简单又有爱的好吃哒！ 这期用了两种芝士， 一种是普通超市都能买到的芝士片， 和其他食物搭配在一起，光闻到味道心情就会好起来~ 相信大家get起来毫无难度！ 另一种就是会变拉丝魔法的马苏里拉芝士。 一般披萨之类的都会用到，奶香味特别足，吃起来还会拉丝真的超满足！ （如果买不到马苏里拉芝士的，替换成普通芝士片也一样好吃哦） 就是这么简单！要不要学？ 来吧！芝士控们！ 一起变着花样吃芝士吧~

罐头凉菜的3+2种有爱吃法「厨娘物语」

2016年08月07日

嗨，我是小鹿！ 最近连续的高温天感觉真的太不好。 虽然已经立秋了，但还是感觉吃个饭都会热晕过去！ 好在，蓝天白云还是很貌美的~ 好在，还有小凉菜可以放肆的吃~ 没错，这期要教大家做五款我最爱的小凉菜！ 和之前教的沙拉一样：用罐子。 真！的！很！方！便！啊！！ 直接做好放去冷藏，既不用担心窜味也更省空间。 可以一口气做好几罐，连着吃几天都没问题。 想吃的时候拿出来开盖就能吃，还能带去上班吃~ 家里没有罐子的童鞋，用家里的密封保鲜盒也行哦！ 之前有童鞋说想吃肉，也有童鞋想吃素食，还有童鞋想减肥。 所以这期一口气做了2荤3素，一共5道菜哦！ 有Q弹的五香鹌鹑蛋，有啃到停不下来的酸辣凤爪。 还有超级低卡路里的拌魔芋结，减肥的小伙伴放肆吃！ 还有小时候最爱的糖拌番茄和好吃又健康的油麦菜黄瓜卷，喜欢吃素食的快点试试看！ 应该够你们换着花样吃一个礼拜啦~ 一起来看视频吧！

锅碗都省了的花甲粉「厨娘物语」

2016年07月26日

嗨大家好我是小鹿 不知道大家是不是和我一样， 夏天会特别想吃小海鲜之类的夜宵~ 尤其是花甲粉！一定要锡纸包着的那种~ 有和我一样爱吃花甲的童鞋吗？ 快！举起你们手中的花甲！！ 作为一个资深的夜市爱好者， 这个时候如果不出一期锡纸花甲简直对不起大家！ 话说，最近我在外面的花甲粉店偷学到了一个新做法， 就是把锡纸铺成碗状直接在电磁炉上加热。 这个方法直接打开了我的新世界！ 简直不能更方便，做好直接开吃，连锅和碗都不用洗！ 绝对的懒人必备哈哈哈~ 恩这么好的方法，一定要分享给你们！ 家里有电磁炉或者电陶炉的朋友，都可以用这样的懒人方法试试。 味道做出来和外面的一毛一样！还更干净健康~ 没有电磁炉的童鞋也没关系，在锅里铺两张锡纸就可以操作了！ 一样可以做到连碗都不用洗！ 好啦，夜宵时间到！ 一起来看视频吧！

去吧 ！皮卡丘「厨娘物语」

2016年07月23日

嗨 我是小鹿 最近大家都在讨论游戏Pokemon Go 看那些玩家都在抓小精灵 突然怀念起自己当年追过的《宠物小精灵》 当时整天幻想自己有只皮卡丘就好了哈哈哈~ 所以呢，这期就来做可以吃进嘴里的皮卡丘~ 虽然还玩不到游戏，但可以吃嘛！（恩吃货就是这么好讲话） 其实之前在ins上看过很多人晒自己在主题餐厅吃过的皮卡丘蛋包饭，真的炒鸡萌啊！ 研究了几天，终于也做出了一样萌的蛋包饭！ 这下再也不用羡慕了！在家也能做，而且很简单哦！ 炒个饭，摊个蛋皮，用紫菜剪个表情就好啦~ 再搭配一些蔬菜沙拉，营养全面又健康！ 大朋友，小朋友肯定都喜欢吃！ 快get起来吧~ 愿童鞋们无论多大，都能保持着一颗童心~ 做了一段定格小动画送你们，希望你们会喜欢！ 好啦，一起来看视频吧！

夏日糖水的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年07月14日

嗨我是小鹿， 停更了一周，好想你们呀！ 马上就是大暑了，到了一年之中最热的时节！ 大家一定要记得多补充水分哦~ 一到这个时候，我就会开始煲各种既健康又好喝的糖水。 每次煲上满满一大壶，可以悠悠的喝一整天~ 这期就教大家做有爱的夏日糖水~ 不得不说，我大中华的中式甜品真是棒棒的！既能给身体补充水分，还能有些显著的功效，在闷热的夏天喝对身体很好哦！ 这期有除湿消肿的薏米红豆茶，也有清热降火的绿豆沙。 有滋阴润肺的冰糖雪梨，也有小时候最喜欢的糖水黄桃罐头。 都是食材好买，操作也非常简单哒。 等一场大雨， 坐在家里喝着糖水就是夏天最美好的事情啦！ 希望你们会喜欢这4款夏日糖水！ 一起来看视频吧~

春野沼夫三明治「厨娘物语」

2016年07月09日

春天到啦！小长假也要到啦~ 花开了草绿了，感觉整个世界都开始变得有活力~ 这么好的季节不带着好吃的出去玩实在太可惜！ 最近收到很多私信，希望能教一款能带去春游的好吃哒，小鹿这期教大家做充满春天气息又有爱的沼夫三明治。 它是在ins上火了很久的一款三明治，在霓虹国特别受欢迎，经常用来外带上班或郊游！和朋友一起或者和家人孩子出去玩都非常适合吃！ 和一般三明治不一样的是，它里面塞着满满的卷心菜！也称为"卷心菜三明治"，一开始我也觉得卷心菜也许没有生菜好吃，吃了才知道是自己对卷心菜有偏见。（想和卷心菜道个歉） 裹着酱的卷心菜比生菜要好吃很多，还能一直保持脆爽的口感，特别适合外带，和芝士培根一起非常搭，还能保持营养均衡！ 至于为什么叫沼夫三明治呢？因为这款三明治是日本一位陶艺家叫大沼道行的妻子做给他吃的。顿时感觉整个三明治都充满了爱~ 这么有爱的三明治，一起试试吧？

回锅肉「厨娘物语」

2016年07月08日

嗨我是小鹿，最近特别忙！ 忙到整个人都炸开了（哈哈好像有点夸张啊） 但我要说的重点是：再忙也不能亏待自己的胃啊！ 你们说是不是？ 下厨对我来说是个非常减压的事 ~ 看着买回来的食材一点一点的变成好吃的，再一口一口吃掉。 整个心都舒坦了~（这点我可没夸张啊，你们试试就知道了） 在学校念书那会儿，懒的出门或者赶作业的时候，都会在宿舍里点外卖。 通常都是叫一份菜和一份饭的那种，简单又方便，还能吃的很满足。 点最多次的，必须是回锅肉！ 直到现在我都觉得，一口饭再一口肉，就是最简单的享受~ 当然，外面的回锅肉真正也吃不到几口肉，自己做才能实现这样简单又奢侈的享受！ 所以，厨娘小家常系列诞生啦！ 除了做合集和一些新奇的菜品，接下来的日子小鹿还会教大家做一些简单又实用的家常菜。 希望大家也在我这找到更多日常的小幸福~ 至于到底正不正宗？各家有各家的秘方~ 其实我自己是不在意的，简单好吃就行了！对吧？

安康乌鸡煲「厨娘物语」

2016年07月08日

嗨大家好，我是小鹿。 最近妈妈生病了，我把她接来上海照顾。 妈妈身子比较虚，我每天都会给她煲个当归黄芪乌鸡汤喝。 我经常收到私信，问能不能教一些补血补气的养生药膳汤？想煲给家人或者自己喝。 其实这道就是了~ 所以这期小鹿决定教大家做这道安康乌鸡煲。 当归补血，黄芪补气，乌鸡滋阴补肾，还能增强免疫。非常适合底子虚弱的人喝。老人经常喝能益气补血，对身体好。 尤其是女生，要经常喝哦！这道汤能起到调经暖身，滋阴养颜的作用。月子里的妈妈喝也非常非常好~ 孕期妈妈就不要喝了哦，每个孕妈妈的体质也不一样，一切谨遵医嘱。小朋友如果要喝的话，把药材去掉就可以啦！ 砂锅煲出来的乌鸡，又嫩又香，淡淡的药材味和微甜的红枣桂圆枸杞，让汤汁也变得更好喝了。 而且，也很简单呀！没下过厨的童鞋，也完全能上手！ 整只乌鸡放进砂锅里慢慢煲就好了，当归黄芪也是药房常见的药材，很容易买到。 咱们大中华的中药材其实都非常棒，很多药膳都是可以在家轻松上手的。 平时多喝些养生的汤水，对身体也是非常有益处的。 总之，希望大家一切安康！

抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」

2016年07月07日

嘿嘿，多少人和我一样是抹茶控？ 抱紧我！ 其实我很早就想做抹茶饮品合集了！ 想着等天热起来可以多做些冷饮， 结果今年上海热的特别晚（呵呵老天真是难以捉摸，前几天晚上还把我冻个半死） 不管了，什么也不能抵挡我爱喝抹茶的心！冷的热的我都要做~ 所以，这期小鹿请大家喝六款抹茶味的好喝哒~ 学会了超高人气的星冰乐和奶盖，就再也不用去外面排队啦！ 还有豆浆和酸奶杯，超简单又好喝~ 哦对了，这期还酒精饮料哦！（大盆友是度数不高的啤酒，小盆友是无酒精版的哦，小鹿是不是很贴心？） 大家都说，看完视频觉得整个人都清爽了！ 不信你点开看看~

自制沙拉酱的3+3种有爱吃法「厨娘物语」

2016年07月07日

之前出过一期沙拉的做法，就有很多童鞋都说想学自制沙拉酱汁~ 认为自制沙拉加自制酱汁才算完美！ 其实我自己平时也不爱买市面上的沙拉酱，吃着油腻热量还很高。 决定做一期自制的低脂沙拉酱送给你们~ 一个肯定不够，我一口气做了六个！ 有万能的油醋汁和蜂蜜芥末, 也有更适合我们中国胃的和风芝麻和泰式甜辣, 还有健康的牛油果酱和素食主义者都适合的素蛋黄酱。 为了试调出方便好吃的酱汁，我真的研究了很久，请教了身边很多人也翻阅了很多书籍。 把繁复的步骤去掉让大家更易上手，口味也不输餐厅~ 哈哈学会这几款酱汁不仅可以不用外面吃沙拉，自己开店都够了！ 答应给你们的酱汁我尽力做齐啦，希望你们会喜欢！

富贵扇贝开运虾「厨娘物语」

2016年07月07日

这道菜其实是从传统的『蒜蓉开背虾』改良而来的 平时就爱吃魔芋的我 把原本的粉丝替换成了魔芋丝 再多加了一颗红彤彤的扇贝 第一次试做出来大家都惊呼 实在太好吃了！ 魔芋丝Q弹又吸饱了海鲜汁 虾肉和扇贝肉也相互呼应 有着不一样的鲜甜口感~

罐子沙拉的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

2016年07月06日

春天到了，夏天也不远啦！ 无论是身边的朋友， 还是童鞋们都对自制沙拉的呼声特别高！ 有人说想要吃到各种水果。 有人说想要吃方便简单的蔬菜。 也有人说想要搭配酸甜清爽的酱汁。 还有人说除了蔬菜还想要有虾有肉的高蛋白。 问我什么都想要，这样会不会太贪心? 哈哈其实不会呀，只要学会做貌美又好吃的沙拉罐子，就能通通都要啦！还能带去任何地方吃~ 罐子沙拉顾名思义就是装在罐子里的沙拉。最早起源于纽约客，在底层放上酱汁，再一层层码上自己爱吃的食物带去上班。 摇一摇让酱汁和食物混合，就可以开吃了。因为这种吃法既方便又健康，就开始流行起来，也演变出各种各样的吃法~ 这期小鹿教大家做四款基础的罐子沙拉。 有纯蔬菜的，有荤素搭配的，还有水果的~ 不开火的寝室党能做，带饭的上班族也能做。嘴巴不停的小朋友和正在瘦身的大朋友带出去吃都适合~ 恩，总有一罐是你喜欢哒！ 一起试试吧？