小贴士

1.如果是整只鸡，要把鸡大腿根部和鸡翅根部的骨头敲断，这样便于放进猪肚里面去。2.吃的时候可以搭配小料，就是葱姜蘸料：葱段、姜片和盐放进蒜臼里捣碎，再加鸡汤、生抽和芝麻油就成了。3.准确地来说这是一道月子汤，但这种汤小朋友喝了对胃特别好，对胃寒的人很有帮助，作为冬日宴客的餐前汤也非常合适。