爽口素什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备材黄瓜撒少许盐腌制

• 步骤 2：

  

  备材二，圆白菜别切太碎，外面几层一般分三份，最里层不切都行，自行安排

• 步骤 3：

  

  先放入泡发的香菇，木耳，银耳，煮沸捞出控水

• 步骤 4：

  

  水内少许盐，几滴油，放入圆白菜和胡萝卜，煮沸捞出过冷水后控干

• 步骤 5：

  

  所有食材放在一起，撒盐，鸡精，香油，适量干椒和生抽备用

• 步骤 6：

  

  起锅凉油放入，八角，香葱，花椒，姜片，香菜根小火炸出香味，这个油比较多，是我预留做菜常用的料油，实际油温升起一小勺淋在干椒上即可

• 步骤 7：

  

  拌均匀入盘