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步骤 1:
准备食材,青虾仁料酒腌制半小时
步骤 2:
给虾开背,至虾腹部,不断开
步骤 3:
锅内少油,放入虾仁,虾仁预热打卷翻花,形成虾球
步骤 4:
出锅
步骤 5:
两勺沙拉酱,青芥按自己喜好试着放,我家孩子超级喜欢,这样的量不辣不熏鼻子,挤上半个柠檬汁,如果没有,可以用橙子挤汁代替,这里要说的事,是挤,对切直接挤,不是榨汁破壁,混合搅拌均匀
步骤 6:
剥好的沙糖桔,虾球,酱拌在一起
步骤 7:
入盘,每次做这个,孩子自己能掉一盘,好吃程度可想而知