2014-11-18 加入
公众号《宝宝辅食微课堂》 宝宝辅食喂养咨询V：hmhm7373
香甜红枣糕 宝宝辅食微课堂
2016年07月31日
香甜红枣糕 参考年龄：12个月+ 这款糕点的口感非常松软（比上次的玉米面发糕更松软），而且也非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。其主要营养价值由鸡蛋和红枣提供，含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素。不过，由于受热影响，红枣中大部分维生素C已经被分解，配餐时最好搭配一些新鲜的蔬果，以确保宝宝每一餐都能摄入均衡的营养元素。
宝宝版杂酱面 宝宝辅食微课堂
2016年07月30日
宝宝版杂酱面 参考年龄：18个月+ 做面条时放一点白玉菇，简直是鲜味暴增，特别好吃，而且白玉菇所含的维生素D有利于宝宝对钙质的吸收；胡萝卜搭配猪肉，能使β-胡萝卜素很好的转化成维生素A，可以起到保护宝宝视力，促进上皮组织生长的作用。
香蕉南瓜粥 宝宝辅食微课堂
香蕉南瓜粥 参考年龄：8个月+ 前几天辅食群里有很多宝宝出现了便秘的情况，有的3天便便一次，有的甚至5天一次，黄妈表示很忧伤！今天赶紧出一道能预防便秘的辅食，香蕉和南瓜中所含的膳食纤维能让便便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。起到预防便秘的作用。
番茄猪肝泥 宝宝辅食微课堂
2016年07月29日
番茄猪肝泥 参考年龄：8个月+ 猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症。用番茄搭配猪肝，利用番茄中的维生素C，能更好地促进宝宝对铁的吸收。
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂
西湖银鱼羹 参考年龄：12个月+ 今天为妈妈们介绍一种少刺的淡水银鱼，营养也非常丰富。银鱼中蛋白质含量高达17.2g/100g，其中氨基酸的组成方式非常接近人体所需，营养价值极高。另外，还含有钾、钙、硒等营养元素，其中钙含量高达46mg/100g。蛋白质和钙含量比猪肉高出许多，非常符合宝宝对辅食”小容量，大需求“的特性。
时蔬肥牛饭 宝宝辅食微课堂
2016年07月26日
时蔬肥牛饭 参考年龄：24个月+ 今天这道肥牛饭用到的食材有西兰花、胡萝卜、洋葱和肥牛，营养非常丰富。肥牛中含有较多的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，其中铁和锌的含量比猪肉高2倍多；西兰花和胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素C和B族维生素；再加入少许洋葱，能起到增味去腥、促进消化的作用。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂
玉米面发糕 参考年龄：18个月+ 发糕、馒头之类的面点是宝宝们常吃的主食，尤其是一些粗粮类面点，更是讨妈妈们的欢喜。但外面那些颜色鲜艳的面点，你真的敢毫不犹豫的给宝宝吃吗？黄妈觉得自制是最放心的，虽然会略微繁琐，但为了宝宝，值得！值得！！ 今天的营养主要讲一下食材中的玉米面，它是由玉米精制而成，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等营养元素。用玉米面制作的面点搭配鲜牛奶或配方奶，可以作为宝宝的早餐，也特别适合加餐哦！
豇豆花环肉丸 宝宝辅食微课堂
2016年07月25日
豇豆花环肉丸 参考年龄：18个月+ 豇豆是夏季的时令蔬菜，非常常见，其所含的营养元素也比较丰富。每100克豇豆中主要含有140mg钾、42mg钙和18mg维生素C，另外，还含有维生素A、B族维生素等营养元素。
瓠子豆腐饼 宝宝辅食微课堂
2016年07月23日
瓠子豆腐饼 参考年龄：10个月+ 前段时间我们介绍过一期瓢瓜夹肉的食谱，其实瓢瓜和瓠子是同一种蔬菜，只是各个地方的叫法不同。这种蔬菜含水量超高，具有清热解暑、利尿解毒的功效，夏天时，在我们浙江几乎餐餐都会有哦。
番茄鸡蛋卷 宝宝辅食微课堂
2016年07月22日
番茄鸡蛋卷 参考年龄：12个月+ 番茄和鸡蛋搭配，能补充较多的蛋白质、维生素A、维生素C和钙、铁、锌等营养元素，但这些都不是本期的重点哦。这期主要想和妈妈们介绍下白玉菇的知识点，白玉菇中含有较多的维生素D，能促进宝宝对钙的吸收，日常配餐中除了补充钙质以外，可别忘了搭配一些富含维生素D的食材哦！
芝士厚蛋烧 宝宝辅食微课堂
2016年07月21日
芝士厚蛋烧 参考年龄：12个月+ 食材中用到了鸡蛋、胡萝卜、芹菜和芝士（奶酪），营养价值非常高，一个鸡蛋芝士卷基本能够满足宝宝一天所需的大部分蛋白质和钙元素。除此之外，胡萝卜和鸡蛋搭配，能够将β-胡萝卜素转化成维生素A，能保护宝宝的视力；芹菜中所含的膳食纤维，能起到预防便秘的作用。
芦笋土豆泥 宝宝辅食微课堂
2016年07月20日
芦笋土豆泥 参考年龄：8月+ 芦笋是含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且比番茄、胡萝卜所含的维生素含量都要高出很多。除此之外，还含有蛋白质和钙、铁、钾、磷等矿物质。
三色大米糕 宝宝辅食微课堂
2016年07月19日
三色大米糕 参考年龄：18个月+ 其实每个宝宝都是”美食家“，想搞定挑食的宝宝更是不容易，需要妈妈们的用心加厨艺，偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点，相信宝宝们会超爱哦！
番茄猪肝细面 宝宝辅食微课堂
2016年07月18日
番茄猪肝细面 参考年龄：10个月+ 前几期我们有讲到过，给宝宝补铁的同时还需要创造一个促进铁吸收的环境，而维生素C作为一个较强的还原剂，就能很好的促进铁吸收。 有了这个知识点，我们再来看看今天的食材搭配：番茄富含维生素C，含量高达19mg/100g，而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏，能得到极大的保存；猪肝中含有亚血红素铁，含铁量为25mg/100g，两者的搭配，吸收利用率非常高。
蛋黄小饼干 宝宝辅食微课堂
蛋黄小饼干 参考年龄：10个月+ 小饼干口感入口即化，比较容易消化，固体的形状会让宝宝运用舌体和上颚碾碎或翻转食物，甚至还会用小牙齿咀嚼食物，慢慢的越来越熟练，从而起到引导和培养宝宝咀嚼和吞咽能力的作用。
蛋黄豆腐糊 宝宝辅食微课堂
蛋黄豆腐糊 参考年龄：8个月+ 如果你还只是用温水冲调蛋黄给8个月大宝宝吃，那你就OUT了。用蛋黄搭配胡萝卜和豆腐，不仅能补充丰富的营养，还可以让宝宝尝试颗粒感的食物。胡萝卜和蛋黄搭配，能补充较多的维生素A，帮助宝宝提升视力，促进牙龈组织的成长；蛋黄和豆腐搭配，能补充较多的蛋白质和铁、钙、磷等矿物质，能预防宝宝缺铁性贫血，保障宝宝的生长发育。
白玉南瓜泥 宝宝辅食微课堂
2016年07月17日
白玉南瓜泥 参考年龄：8个月+ 冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，而且含水量超高，夏季时宝宝吃冬瓜，有清热解毒、利水消肿的作用，而且对咳嗽多痰的症状有不错的食疗作用。南瓜中含有较多的维生素A、维生素C、B族维生素和较多的纤维素，而南瓜的纤维素是水溶性纤维，能够比较温和的促进肠胃蠕动，帮助消化预防便秘。
免烤南瓜布丁 宝宝辅食微课堂
2016年07月15日
免烤南瓜布丁 参考年龄：12个月+ 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙、硒、铁、锌等矿物质营养元素，而且，鸡蛋还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂，对宝宝的身体发育和智力发育有很大的作用。南瓜含有多种氨基酸和一种南瓜多糖的物质，能提高宝宝的免疫力。
奶香大米糕 宝宝辅食微课堂
2016年07月14日
奶香大米糕 参考年龄：12个月+ 有的宝宝不爱吃米饭，妈妈们可以变个花样做米糕，营养价值和大米饭是一样的。大米的营养元素种类非常丰富，而且蛋白质的消化率高达90%，其氨基酸的组成配比模式是谷类中最佳的。
小米裹肉丸 宝宝辅食微课堂
小米裹肉丸 参考年龄：12个月+ 上几期介绍过“补锌之王”后，微信里有很多宝妈咨询除了牡蛎，还有哪些食物可以起到补锌的作用。借着这期节目罗列下其他食材，平时我们吃的"红肉"、猪肝、带鱼、三文鱼、鲤鱼等食物都含有锌元素。 本期菜谱中的猪肉和小米含有丰富的蛋白质，有人体所需的多种氨基酸，另外，还含有较多的铁、锌、钙等营养元素。可以作为宝宝的日常补铁、补锌的辅食哦！
牡蛎厚蛋烧 宝宝辅食微课堂
2016年07月13日
牡蛎厚蛋烧 参考年龄：18个月+ 提供给宝宝的营养 牡蛎是公认的补锌食材，锌元素的含量高达71.2mg/100g，这个含量在所有补锌食物中遥遥领先，非常符合宝宝“小胃口、大需求”的特征。此外，牡蛎中蛋白质和钙、铁、硒等矿物质营养元素也比较丰富，而且硒元素含量有41.4mg/100g，也是不错的补硒食材。
猪肝豆腐饼 宝宝辅食微课堂
猪肝豆腐饼 参考年龄：10个月+ 今天用猪肝和豆腐两种补铁食材做款补铁的小饼，猪肝中的铁是亚血红素铁，含铁量高达25mg/100g；豆腐中的是非血红素铁，含量为2.6g/100g。两者的搭配所含的铁元素是不同形式的，更有利于宝宝的吸收。另外，豆腐和猪肝搭配制作小饼，口感比较松软，非常适合宝宝食用哦。
蛤蜊虾仁粥 宝宝辅食微课堂
2016年07月11日
蛤蜊虾仁粥 参考年龄：12个月+ 锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素，锌的缺乏往往会导致食欲不振，影响宝宝身体和智力的发育。食欲不振是妈妈们最为头疼焦虑的事，所以平时注重补锌辅食的配餐尤为重要。 蛤蜊和虾都含有丰富的钙、钾、硒和锌等人体所必须的矿物质营养元素，它们的锌和硒含量均高于动物肉类，有不错的补锌和补硒效果。
蓝莓山药泥 宝宝辅食微课堂
2016年07月10日
蓝莓山药泥 参考年龄：10个月+ 很多妈妈都知道吃蓝莓对眼睛好，其主要原因在于蓝莓中含有丰富的花色苷色素、维生素A和花青素。花色苷色素和维生素A有保护眼睛的作用，而花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，有利于宝宝眼睛的健康发育。 山药的粘液质和消化酵有助于宝宝胃肠的消化吸收，但大便干燥的宝宝不适合吃山药哦！
西葫芦米粉糊 宝宝辅食微课堂
2016年07月08日
西葫芦米粉糊 参考年龄：6个月+ 西葫芦是很常见的蔬菜，其含水量高达90%，非常适合夏天食用。其营养也非常丰富，含有多种维生素和矿物质，其中维生素C和钙质的含量较高。另外，西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂，可以提高宝宝的抵抗力。
