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步骤 1:
首先我们准备好需要的食材。
步骤 2:
番茄顶部划十字,开水浸泡10分钟,方便去皮。
步骤 3:
去皮后切成小块,放入辅食机中打成泥,然后用筛网过筛,滤去番茄里的小籽。
步骤 4:
起锅烧水,水开后放入花菜,焯水2分钟。
步骤 5:
花菜和番茄汁放入辅食机中,然后加入适量水稀释酸味,一起搅拌打成泥。
步骤 6:
打成泥后倒入容器中,准备上锅加热一下。
步骤 7:
水开后上锅蒸2~3分钟。 PS:估计有很多妈妈会疑问为什么这一步还要蒸呢?番茄虽然可以生吃,但对于辅食初期的宝宝而言,肠胃和口腔还比较敏感,最好加热后再添加,而且番茄加热之后,还有利于宝宝对番茄红素的吸收。
步骤 8:
简单美味的辅食泥制作完成啦!
TPIS:辅食小贴士
1添加の小要领
●番茄口味偏酸,给1岁以下的宝宝食用时,一定要进行稀释。过早的直接接触这些有味的蔬果,很容易导致宝宝偏食和挑食。
●花菜和西兰花都属于甘蓝类蔬菜,花菜是白色的,西兰花则是绿色的,花菜的营养价值略低于西兰花,但有的宝宝不喜欢吃西兰花,那么我们可以用花菜代替。
2黄妈说....
这道辅食的建议月龄是8个月以上,如果宝宝4~5个月时就开始添加辅食了,那么7个月大时也可以添加这道辅食了。要是已经添加过肉泥,我们也可以在这道辅食中搭配一些肉泥一起添加。
3黄妈爱叨叨
1-制作这道辅食时要记得将番茄汁过筛并稀释,最好不要给宝宝生吃番茄汁。
2-和大家悄悄说一个卖菜阿姨告诉我的小秘密,不知道大家有没有细心观察过这么个现象。西兰花本身的颜色是非常翠绿的,但有时候买来的颜色往往会比较暗淡,而且表面会有一层油油的物质,很难清洗,这其实是商家为了延长西兰花的保存时间做的“特殊处理”。但是,你会发现花菜的表面没有这层东西,这是由于它的自然保存时间较长,而且售价便宜,所以商家也不屑给它做个特别处理延长保质期。
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再告诉你个好事黄妈私人微信号:lanlan1989503 有什么问题可以随时问哦^_^