鲜肉山药盒（宝宝辅食）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材（里脊肉，玉米淀粉，铁棍山药，胡萝卜，芦笋）

• 步骤 2：

  山药去皮，切成薄片，放入水中防止氧化；胡萝卜和芦笋切成碎末；猪肉剁成泥或用辅食机打成泥。PS：山药去皮时要记得带手套哦，否则会手痒的。

• 步骤 3：

  图上所有的食材，除芦笋和山药之外，全部倒入肉泥中。（宝宝盐可以自行调整，如果宝宝可以接受无盐辅食就不要加了）

• 步骤 4：

  搅拌均匀，搅拌后的状态应该是发粘的，筷子提起肉泥时明显吃力就可以了。

• 步骤 5：

  山药取出后，将其中一面沾点淀粉，然后在有淀粉的这一面上放上肉泥，再用一个山药片沾点淀粉，将有淀粉的这一面盖在肉泥上。 PS：话有点绕，总结来讲就是粘肉的这一面山药要粘淀粉，否则容易散掉。

• 步骤 6：

  冷水上锅，煮开后转中火，再蒸20分钟就基本完成啦。

• 步骤 7：

  如果你觉得太单调，那我们勾个芡汁。先起锅煮芦笋，用大火煮3分钟。

• 步骤 8：

  煮的时候我们来勾芡，用50克清水调兑5克淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  等芦笋煮熟后加入淀粉水，边倒边搅拌，煮至粘稠就说明完成啦。 PS：如果给大人吃的话，就需要再调味一下，可以加入一点酱油、鲜粉之类的调味料，搅拌均匀就可以了。

• 步骤 10：

  最后淋在山药肉盒上就大功告成了。

• 步骤 11：

  简简单单做一道让家人眼前一亮的山药肉盒，这样的创意做法和鲜甜的口味，绝对是五星级酒店的厨艺。 PS：可能有的妈妈心里又要犯嘀咕了，看上去那么清淡的辅食会好吃吗？黄妈想说，味道鲜的你不要不要滴~，不信你做做看哦。