银鱼生菜粥 宝宝辅食微课堂的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  大米提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。

• 步骤 3：

  浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮至软烂。

• 步骤 4：

  银鱼买来时大多是冰冻的，解冻后用流水冲洗两遍。

• 步骤 5：

  流水冲洗干净后稍微切小一点，不过我喜欢切成碎末，即使稍微煮一下，整锅粥也会比较鲜香，而且银鱼的营养也不会流失太多。

• 步骤 6：

  起锅烧水，水开后放入生菜，焯水十几秒就可以了。

• 步骤 7：

  捞出后切小一点，叶茎要切碎一点。

• 步骤 8：

  等粥煮至软烂后，先加入银鱼，搅拌均匀，再加入生菜。

• 步骤 9：

  再煮3分钟左右即可出锅。 PS：银鱼是提前放进去的，而且非常碎，所以肯定是熟了的。