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金玉满堂收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 松仁 100g
- 玉米 100g
- 豌豆 40g
- 胡萝卜丁 10g
- 方肉 10g
- 油 2汤匙
- 盐 2g
- 鸡精 2g
金玉满堂的做法步骤
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步骤 1：
方肉与洗干净的胡萝卜洗净，用维达纸巾擦干，切成小些的丁待用。
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步骤 2：
接下来材料准备交全，我买的是冷冻甜玉米粒，一炒就熟的，松仁也是炒熟的，豌豆是剥好的新鲜豌豆。
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步骤 3：
起油锅，七成热时，把胡萝卜丁与豌豆方肉一起下锅中火煸炒片刻。
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步骤 4：
胡萝卜变色后，放松仁与玉米粒下锅翻炒片刻，放盐与鸡精调味，起锅。方肉是那种可以直接吃的，玉米粒是那种熟的甜玉米粒，松仁也是熟的，所以整个过程非常简单，只要把胡萝卜丁与豌豆炒熟，整个菜调上味即可，过年来惯了大鱼大肉，来道清爽又好吃的松仁玉米，非常受欢迎呢。
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步骤 5：
装盘^_^
松仁玉米是一道老人孩子都爱吃的菜，玉米的香甜，松仁的清香，炒出来趁热盛一勺在嘴里，嚼得满口香，玉米颜色金黄，松仁呈现玉色，寓意金玉满堂。
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