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榆钱饼#发现粗食之美#
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时间 10-30分钟
切墩(初级)
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榆钱饼#发现粗食之美#的做法步骤
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桃子所
2017年04月27日发布
前几天天在逛菜市场时,看到了卖榆钱的,我真是高兴啊!很久没见到这个了。现在在城市里真的很难见到这榆钱了呢。榆钱,是榆树的花,鲜嫩脆甜,因为形似铜钱形状,故为榆钱。榆钱有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿的功效。记的小时候,哥哥爬上很高的榆树,用手一捋一串的榆钱就下来了,装满篮子的榆钱拿回家,妈妈用榆钱做饼子、蒸榆钱等等。而现如今住在城市里,很难吃到榆钱了,吃榆钱也只是为了尝个鲜。
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