松花拌苦菊的做法步骤

• 步骤 1：

  将苦菊切去根部，取下苦菊叶子放水里浸泡15分钟；

• 步骤 2：

  将洗净的苦菊撕成小片；

• 步骤 3：

  开始处理松花蛋，这里有个小窍门：将松花蛋剥皮后冲水，用小线将松花蛋分成小块，这样干净利索，而且切面整齐，都用不到案板和菜刀；

• 步骤 4：

  调个碗汁：大蒜末、小米辣椒圈和生抽、米醋、白糖、鸡粉、辣椒油拌匀；（可以按自己的口味调拌凉拌汁的）

• 步骤 5：

  撕好小段的苦菊叶子和松花蛋放入调拌碗里；

• 步骤 6：

  6、倒上碗汁拌匀就可以了。

• 步骤 7：

  好吃得停不下筷子呢！

• 步骤 8：

  爽口的凉菜