椒盐发面饼#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  面团原料混合揉成光滑的面团，室温下发酵；

• 步骤 2：

  将发好的面团分两份，放到案板上揉光滑（会有些粘手，要多撒干粉），松弛20分钟；

• 步骤 3：

  将油酥原料混合均匀；

• 步骤 4：

  取一面团擀成圆形面片状，抹上油酥料，再撒上花椒粉；

• 步骤 5：

  在抹好油酥的面皮上切一刀；

• 步骤 6：

  沿着切口的一边卷起，直到全部卷完呈圆锥状；

• 步骤 7：

  将圆锥面团竖立后，按扁，擀成1公分厚的面饼，放在盖帘上醒发30分钟；

• 步骤 8：

  平底锅里倒入少许的食用油，放入醒发好的面饼，烙至两面上色即可。

• 步骤 9：

  很香啊！

• 步骤 10：

  白嘴吃也好吃啊！

• 步骤 11：

  很有食欲吧