迷彩心型蛋糕

2016年05月24日

前段时间火遍大江南北的韩剧—太阳的后裔。相信不少人现在都还在回味男主角那帅气的身影。特别是男主角宋欧巴身穿一身迷彩的飒爽英姿，不知道多少少女心为之陶醉。我不是韩剧迷，但是身边的朋友同事都在看，我也只是听闻而已，看看MV听听他插曲。我这个人曾经有迷彩结，特别喜欢看到身穿迷彩的人，大概是因为那一部——我是特种兵里的班长而起吧。闲暇时间来研究美食，琢磨着做一道迷彩系列的烘焙。

可乐鸡翅焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月16日

焖饭，小时候家里吃的最多的就是红薯焖饭。特别好吃，简单。可是我从来没有自己做过一次焖饭，平时看同事经常做南瓜焖饭，我以为她喜欢吃，其实真正原因是她懒得炒菜。最近特别想吃鸡翅，前段时间做过柠檬烤鸡翅，这次换个口味可乐鸡翅。有的时候下班回家就懒得炒菜做饭，特别想偷懒。就琢磨着怎么做饭省事又能吃到肉。做个可乐鸡翅然后再焖饭这不就简单省事又能做出美味。电饭煲做可乐鸡翅，然后把饭焖好，我就可以坐着看电视等美味出锅。

油焖四季豆#舌尖上的外婆香#

2016年05月14日

从小外婆就会在自家院子里种很多蔬菜。每到夏天四季豆总会挂满藤架，看着特别想摘。四季豆一般都是煮熟吃，要么切细丝炒熟吃。后来发现四季豆油焖出来的也不错。

红糖糯米饭#美的初心电饭煲#

2016年05月12日

红糖糯米饭是儿时最爱吃的。老家的酒席上必不可少的，每次我都等着上红糖糯米饭。小时候，爸爸也特别喜欢吃红糖糯米饭，以前爸爸也常给我做。爸爸用的是猪油做的，每次吃不了多少就会觉得油腻，但是过会儿又想吃。小时候就是这样任性，想吃随时吃一块，感觉美滋滋。那时，爸爸都是直接用蒸笼将糯米饭蒸熟，然后在混合红毯汁，翻炒。现在一个电饭煲就可以轻松做出美味的红糖糯米饭。小时候爸爸做的红糖糯米饭色泽鲜艳，浓浓的红糖味。因为用的是古红糖味浓。

少油版炸春卷#舌尖上的外婆香#

2016年05月07日

第一次吃春卷是小时候和姐姐们一起去公园玩的时候吃的，那时候吃春卷蘸着芥末吃总觉得吃不惯，可后来发现芥末加上甜醋味道特别好吃。渐渐长大对这种儿时的味道越来越怀念，现在也有卖春卷的，但是找不到那种味道了。之前听朋友说炸春卷很好吃，可是我一直都没有吃过。总觉得油炸食品少吃为好，太油腻又不健康。 突然好想吃春卷，但是家里没有芥末和甜醋，春卷少了这些就不是那么地道了。突然想起之前有朋友推荐炸春卷，瞬间脑子里想着做一次炸春卷尝尝，到底该用什么馅儿呢。想来想去，自己吃的嘛随便啥馅儿只要好吃就可以啦。 下面来给大家推荐一款少油又美味的炸春卷。

土豆披萨#百吉福芝士力量#

2016年05月01日

小时候，只知道土豆可以切丝，切条，切块做着吃。不知道还可以捣成泥做成各式各样的美味。吃土豆泥是在上大学那年，下午和室友出去吃饭，偶尔的点了一份土豆泥吃，味道特别好吃，大学没有条件自己做。毕业以后，独自在异乡，做什么都是需要自己做。不知不觉已经爱上美食，爱上烘焙。 母亲节对于我来说就是陪伴妈妈度过每一分每一秒。做一些美食孝敬她，说实话因为我长年在另一座城市，每次回家妈妈都不在家，即使我做了一些美食，带回家她也不在家。其实，很多时候心里总觉得很内疚，没有好好的孝敬妈妈和爸爸。她们用岁月换来我的幸福，苍老了容颜换来我现在的美好。 母亲节，祝天下母亲身体健康，天天开心。我想为妈妈做一份特别的美食—土豆皮萨。原因：我最爱土豆，妈妈也喜欢吃土豆，但是她从来没有吃过土豆这样的做法，也没有吃过披萨，所以我想为她 一份这样的美食。做成心形，是因为我内心对妈妈和爸爸又愧疚，长年在外工作不曾陪伴他们度过每一个佳节，我想尽一份孝心，我想表达我内心：我很爱她们，一直都想念我们一家人团团圆圆在一起的日子。

香葱芝士面包条#百吉福芝士力量#

2016年04月28日

一直比较喜欢香葱口味，也特别偏爱咸甜的面食。小时候，母亲常做香葱花卷，特别好吃。后来上学，母亲和父亲外出务工，从那以后几乎再也没有吃到母亲做的香葱花卷。母亲做的香葱花卷不仅好吃，而且做的也特别好看，母亲是一个手巧又勤劳的人。母亲从来也没有吃过我做的面包，因为每次回家她和父亲都不在家，这款香葱芝士面包条，咸甜味适中，比较适合母亲的喜好。第一次做，自己摸索其中的方法步骤原理，争取在下一次回家前做的更好吃。这样自己也能做可口美味的香葱芝士面包条孝敬父母，也能让他们尝尝不一样的美食。母亲节，愿母亲身体健康。

番茄土豆丝#黑人牙膏，一招制胜#

2016年04月24日

土豆一直都是我比较喜欢的，不管土豆丝还是土豆片，在或者土豆块。土豆富含蛋白质，丰富的维生素。最主要是热量低，富含大量的碳水化合物，能给人提供热量。番茄有清热解毒，生津止渴，养阴凉血，健胃消食等作用。

好吃又不油腻的南瓜饼

2016年04月20日

小时候不喜欢吃南瓜，觉得特别甜。家里是直接去皮蒸熟了吃，感觉太甜太腻不喜欢吃。后来，在大街小巷都有卖南瓜饼的，有双层饼干的南瓜饼，还有原味的南瓜饼。但是这些南瓜饼都是油炸出锅，吃着特别油腻。 又到南瓜的季节，看见菜市场随处都有南瓜。同事经常也带南瓜吃，直接蒸熟透吃。我也想吃，但是又不喜欢特别甜，不如做南瓜饼吃，这样不加糖甜味就不会那么浓。

草莓柠檬茶#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月18日

夏天快要来了，给大家推荐一款好喝又养生的饮品—草莓柠檬汁。 草莓柠檬茶酸甜可口。夏天必备茶饮。草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

葱香曲奇

2016年04月16日

小时候比较喜欢吃甜食，但是越长大口味也随之变化，现在比较喜欢吃咸味的东西。对于葱香味的饼干，酥饼也是喜欢。从来没有尝试过自己做葱香曲奇，因为害怕失败但是不尝试怎么知道会成功呢，又怎么知道失败的原因。

东菱破壁机之缤纷果昔

2016年04月07日

奇异果被称为“水果之王”，其富含丰富的维生素C，可以强化免疫力，预防癌症。雪梨，众所周知具有生津，润燥，清热解毒，化痰，清肺等功效。 因此，两种水果混合做成的果昔适合更多人群，尤其适合深受雾霾之苦的朋友们。 自从家里有了破壁机特别方便，早上起来可以随意做豆浆，也可以熬粥。早餐可以如此简单，周末在家想吃甜品也可以自己动手。不太喜欢甜品店的果汁，太甜。今天去买竹篮子路过一个菜市场，外面好多卖水果蔬菜的，看到一个老年人卖草莓特别新鲜，正值草莓季。那种草莓不是特别红，也有一面是白的，这种草莓是没有喷洒过药催熟的，可以放心买来吃。买回家也用盐水泡泡在吃，这次买的草莓和之前25元一斤的草莓真的差别太大，这个不仅便宜味道还特别好。

奶油抹茶卷

2016年04月05日

一直都比较喜欢抹茶，这是第二次做抹茶蛋糕卷。第一次买的抹茶粉不是很纯正，这次买的抹茶粉不仅颜色漂亮，而且味道也不错。在这阳春三月，处处都能遇见绿意。喜欢绿色的蛋糕卷，感觉吃着春天绿意。春天洋溢着生命重生的气息，充满鸟语花香。豆果美食五周年啦，生日快乐。来豆果2年多啦，在这里有付出有惊喜。感谢豆果给我提供这样一个平台，让我在这里用自己的方式记录我对美食的一点一滴。

东菱破壁机之青椒酱

2016年04月05日

四川人特别爱吃辣椒，当然我也地道的川妹子。特别喜欢吃辣椒，还记得小时外婆最爱给我都豆花，每次吃豆花都要吃上两碗饭。最主要的辣椒蘸汁特别好吃。小时候都是烧火煮饭，不像现在都是用天然气。小时候烧火煮饭的时候，外婆总会用一根铁丝串上一串青椒，放入火堆里烧一会儿，然后拿出来弄掉上面的灰尘，然后在用水冲洗干净，晾干剁碎。最后放入熟烫的菜籽油，加入蒜末，花椒，小葱，生姜碎。就这样一碗豆花可以吃上两碗米饭，好怀念的味道。 现在渐渐远去的儿时美味，只有在记忆中是最深刻的。时常想吃，就会自己动手做一些来吃，也是寻找儿时的味道。

#东菱破壁机之菠萝酱#

2016年04月04日

又是一季菠萝酱，大街小巷都能遇见卖菠萝的。我特别喜欢菠萝的味道，但是今年买了几次菠萝基本都比较酸，不知道怎么回事。但是又想吃，很怀念去年买的糖心菠萝，又甜又好吃。想吃又怕算怎么办呢？那就做菠萝酱吧，酸甜酸甜的味道又不会酸牙又好吃。

菠萝翻转蛋糕

2016年04月03日

又到一季菠萝季，走在大街小巷都能看见拉三轮车卖菠萝的。小时候，不是特别喜欢吃菠萝，越长大口味喜好也在随之而变。现在我对水果都不挑剔，最爱的还是葡萄，芒果。菠萝有的时候吃着挺酸牙，要么我就做成蛋糕或者甜点吃，这样就可以少了本来的酸味又多了一些甜味，酸甜酸甜的味道刚刚好。关于美食，从大学毕业以后就独自一人在外，早中午都是需要自己动手做，周末又不出门宅在家里就开始研究美食。有的时候一研究就是到深夜，最开始只是在博客发一些自己觉得比较可以的食谱。渐渐的我开始在微博的频率更多了，在朋友圈中看到了不少关注，也因此关注了豆果官方微博。慢慢的渐渐远行了博客，把曾经的美食天地，搬到了豆果。常常把自己的比较满意的美食分享在豆果。不知不觉在豆果已经2年多了，说长不长，说短不短。在这里我学会儿做面包，做蛋糕，做各种甜点。这里就是一个美食百宝箱。好多美食都是从这里学习，在自己创新。豆果见证了我的烘焙成长之路。在豆果有惊喜有成长，有付出有收获。

浪漫樱花曲奇＃浪漫樱花季#

2016年03月27日

我特别喜欢春天，因为春天可以看见很多花。一直都想去看一场樱花浪漫。可是，一次又一次错过樱花季。这次小长假又宅家里做美食，出去玩到处都是人山人海。朋友圈各种晒看花的照片，而我却在家。家里买了一些草莓，闲着就准备做一款草莓樱花曲奇。

红糖发糕#小妙招擂台#

2016年03月10日

发糕，发糕，儿时记忆深刻的美食。记得，小时候外婆和妈妈总会把我一起带到田间，我坐在田埂上看着她们在田间忙活。下午的时候总会听到从路上传来叫卖声：卖发糕，红糖发糕。卖发糕的人骑着自行车慢慢从路上走过，我想吃叫住他，然后外婆给我钱去买。我便兴高采烈的买来吃。

奶油草莓蛋糕卷

2016年03月05日

从小爱吃甜，爱吃水果。但是很少吃草莓。因为外婆曾告诉我，草莓长在被水侵泡的泥土里，常常有很多寄生虫，说不定里面会钻进很多虫子，还有现在的草莓都是大棚子里，被催红熟透的。那时候，特别听外婆的话，就不买草莓，要么都是别人给我吃一颗。但是现在长大了，很多不懂的新鲜事物想知道所以然，就直接找度娘。又正是草莓季，看着外面红透透的草莓，惹人爱。想吃，在百度上收索挑选草莓的小技巧，然后在水果店买一些水果，一次性买的太多，怕放坏就脑海里萌发一个念头——做蛋糕卷。

清汤臊子面#急速早餐#

2016年02月20日

小时候，特别喜欢吃外婆做肉臊子，家里没有菜就吃臊子，生抽和饭，再加上自家做的豆腐乳，我可以吃两碗。吃面的时候，加上一勺肉臊子，这碗面就连汤也被我喝光。老觉得外面面馆子的面好吃，最主要是调料好吃，鸡精放的多。家里自己做一点鸡精也不放，原味好吃又健康。

香肠蛋炒饭#急速早餐#

2016年02月20日

蛋炒饭一直都有着小时候的味道。小时候可喜欢吃蛋炒饭了，吃到最后总觉得干，就会加入一些开水，一碗饭两种吃法，很满足。吃蛋炒饭，小时候常配上豆腐乳，可好吃了。家里没有菜就简单做一碗蛋炒饭，一小碟豆腐乳就足够。

萌萌哒熊猫曲奇

2016年02月15日

经常会在微博看到那些萌萌哒曲奇饼干，特别想自己动手制作一下。总怕失败，不敢尝试。想想，不尝试怎么会成功呢。所以就自己动手制作曲奇，不管失败与否都是一次经历。有了失败才会有成功。

蚂蚁上树

2016年02月01日

说起这道菜，记不得第一次是在什么时候吃了，那时吃的时候里面还加了少许泡豇豆，超级喜欢吃。后来也做过几次没有成功，总结经验，现在成功。家里一直买的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。第一次买的时候看到外婆乡，就想起外婆。从小跟着外婆长大，也是吃着外婆做的菜长大的。一直也是吃菜籽油做的菜，喜欢这种老家的味道，喜欢菜籽油的香味。做出来的菜好吃也健康。

山药鲫鱼汤#比暖男更暖的是#

2016年01月30日

小时候外婆最喜欢给糖醋鲫鱼给我和外公吃，特别喜欢糖糖的味道夹着酸酸的味道，还有一层小葱覆盖。吃完了鲫鱼，剩下的料外公第二天早上吃面就放到面里吃，想着都觉得很美味。后来，因为身体原因渐渐的从重口味变成了养生派。吃的时常清淡，但是还是喜欢吃鱼。不能时常吃麻辣味的鱼，想吃鱼的时候尽量选择清淡烹饪。以前最开始吃鲫鱼都是纯鲫鱼要么就是豆腐鲫鱼汤，后来同事说山药炖鲫鱼也不错。山药营养价值很高。记得有一次和同事聊天，她说她之前上班的地方有个人问她，为什么鲫鱼汤炖出来不是奶白色。后来同事就在鲫鱼汤里加牛奶，这样炖出来的鲫鱼就变成奶白色了。哈哈，太可爱了。鲫鱼要用淀粉抹一下，然后煎至两面金黄在炖，炖出来的鲫鱼汤才会变成奶白色。

土豆泥

2016年01月29日

土豆一直都是我的最爱。每次吃火锅，串串都会点很多土豆，几乎点的土豆都是被我吃完的。上初中的时候，特别喜欢吃学校外面卖的洋芋花，我妈觉得我爱吃，就在家里琢磨，学会做洋芋花。后来上了高中，大学，到现在已经工作了。就再也没有吃到我妈做的洋芋花了，好怀念那种味道。现在都是想吃什么都是自己做来吃。土豆泥第一次吃，还是上大学那时。觉得特别好吃，土豆这么做更能吃出美味。后来也学会了做，想吃的时候就自己做。