皮蛋瘦肉粥第一次吃是上大学那会儿，以前不怎么吃皮蛋。小时候，外婆外公最喜欢吃，直接去壳洗干净，加入老抽，青椒拌着吃。而我偏偏不喜欢。大学那会儿，胃不好，早上每天都在食堂买粥喝，偶然一次想尝试新鲜感，就买了一次皮蛋瘦肉粥来喝。感觉味道还不错，从那以后时不时都会买一次喝。