小小改变～鸡翅也能如此惊艳的做法步骤

• 步骤 1：

  翅根顶部的筋膜剪开，顺着往下剥离，大概脱骨到一半的样子

• 步骤 2：

  撒适量的胡椒粉，盐和姜粉调味

• 步骤 3：

  抓匀，腌制一个小时左右，使鸡翅全部入味

• 步骤 4：

  这个时候准备外面的沾料，依次为淀粉，鸡蛋和面包糠

• 步骤 5：

  鸡翅从剪开处向下翻，开始在每个碗里滚一圈

• 步骤 6：

  淀粉

• 步骤 7：

  鸡蛋

• 步骤 8：

  面包糠

• 步骤 9：

  处理好找个干净盘子放着

• 步骤 10：

  全部处理好

• 步骤 11：

  下锅炸制

• 步骤 12：

  先大火定型

• 步骤 13：

  马上捞出来

• 步骤 14：

  再中小火慢慢炸熟

• 步骤 15：

  炸至表面金黄香酥即可，配沙拉酱或者番茄酱都好吃，我儿子能吃俩，哈哈