2013-12-19 加入
面包文化探寻者。**号lamoco 微博@面包女巫姿
薄脆杏仁瓦片
2014年02月15日
杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的,那种轻叩牙关便酥脆化渣的口感越是薄越体会得真切。口感偏甜,适合下午小酌,配些不甜的茶饮。不要多,三五片,心情就会好起来。
轻优格蛋糕
2014年02月13日
这是让酸奶空和芝士蛋糕控都不淡定的蛋糕,有着与芝士蛋糕非常相近的口感,但热量比芝士蛋糕低了不少,糕体湿润,口感轻柔,搭配一点水果,一杯红茶或咖啡,马上就变成一份完美无负担的下午茶。
奶油哈斯面包
2014年02月12日
奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包,喷水后撒上糖霜,能让面包表面稍显松脆,清晨回温后切片,外脆内柔,奶香四溢。
杯子蛋糕-草藉花眠
2014年02月11日
【这一霎天留人便,草藉花眠,则把云鬟点,红松翠偏。见了你紧相偎,慢厮连,恨不得肉儿般和你团成片也。逗的个日下胭脂雨上鲜。我欲去还留恋,相看俨然。】这缠绵的句子,不该只在戏里。试试清甜的双流草莓,搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜,情人的柔,不言而喻。
杯子蛋糕-蓝颜雪吻
2014年02月10日
杯子蛋糕是很便于在温暖小家来DIY的甜点,杯子里可以用任何一种蛋糕或者麦芬的面糊制作蛋糕体,然后发挥一点小创意用甜美的食材装饰成心仪的模样,送给心爱的人。【蓝颜雪吻】要与知心人分享,全蛋打发的基础蛋糕上面堆上小雪球状的奶油,椰丝轻缀,两个蓝莓紧紧地挨着,嫩绿的薄荷小芽让口感顿时清新起来。试着做一做吧,情人节与TA共享。
烤韭菜合子
2014年02月09日
一种实验性的食物。烙韭菜盒子,您一定不陌生,可是如果是烤韭菜盒子,会有什么效果呢?怕尝试不成功,做成黑暗料理?不怕,阿姿帮你试。悄悄告诉你,其实烤出来,外皮很酥脆,韭菜叶颜色没有烙的绿,略有一丁丁发黄,其它没什么变化,爱吃酥脆口感的人,不妨一试。
无糖咖啡脆饼
2014年02月08日
过完节,大家都为每逢佳节长起来那三斤感到忧愁,可是一到了下午茶时间,难免想要磨磨牙,试试这款底油无糖的小饼干,其貌不扬,却有意想不到的松脆好味哦。
佛卡夏
2014年02月07日
意式烧饼有没有,吃起来保证让你觉得是批萨和烧饼的合体,就酱。对,乡亲们,佛卡夏要吃热的哦。
花开富贵-红糖四股辫面包
2014年02月06日
四股辫面包,辫成一个饱满的花一样,切开以后却像云一样,面包组织松软绵长,咬一口,红糖的甜醇厚安稳,给人沉静的温暖.加入了酸奶,让面团更加的温柔,是很适合做早餐的面包.
无油胡萝卜面包
2014年02月03日
面包甜软固然口感宜人,但想要保持身材,最好是选择低热量的面包,要想低热量,您就得看好这一款了,减掉所有的油脂,热量速降,糖粉减少60%,热量再降,加入胡萝卜和酸奶,面包风味速升。小个头,带到办公室,做早餐或者下午茶都很适宜哦。
香橙烤仔鸡
2014年02月02日
仔鸡柔嫩,橙香浓郁,鸡皮油光的色泽就会让人食欲大增。买只鸡烤了吧,烤好大块剁了吧,您尝尝,大快朵颐的感觉,就是酱。
15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿
2014年02月01日
自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后,我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心。所以,每到过年,总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆,每做一次够包大约30个左右的汤圆,过年期间随吃随取,吃完可以立刻做新的,简单便利,15分钟,浓香的黑芝麻馅儿,就到您碗里来啦。过年,要团圆。赶紧动手吧。
立春小点-四喜水晶饺
2014年01月30日
立春来咬春。不知有春饼一种办法哦。
Ladyfinger手指饼干
2014年01月27日
夏洛特蛋糕和提拉米苏,都一定不能少了手指饼干(Ladyfinger)。作为分蛋打发的基础典范,手指饼干是西点师傅的基本功课,手指饼干轻柔松脆,直接吃不但蛋香浓郁,个人觉得总能莫须有地吃出牛奶味来。根本就停不下来呀~