烤韭菜合子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎

• 步骤 3：

  

  一小把韭菜洗净切碎放入炒好的鸡蛋碎，加如适量的油拌匀，要包之前再放入盐，这样可以避免韭菜出水太多

• 步骤 4：

  

  醒好的面团揉匀分成小剂子擀圆

• 步骤 5：

  

  放入馅料对折面皮捏合，如果图快，这就可以了，要想漂亮就捏点花边

• 步骤 6：

  双面浸橄榄油，放入烤箱180度烤15-20分钟左右