秋季鲜淮山百合大枣甜汤
2016年09月22日
秋分节气平分秋季，亦是秋天真正的开始，这个节气的特点是昼夜同长，所以我们养生时也要顺应时节，遵守“阴阳平衡”的原则。
这个就是中医所讲的“正气存内，邪不可干，邪之所腠，其气必虚”啦。
秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物，少食多餐，初秋早晚温差较大，要少吹空调风扇，多喝水去秋燥，不过记得人的脾胃喜温忌寒，要饮暖水，还要注意，入秋后胃口好了，但饮食不宜过量，要注意肠胃问题。
那今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。 秋分节气平分秋季，亦是秋天真正的开始，这个节气的特点是昼夜同长，所以我们养生时也要顺应时节，遵守“阴阳平衡”的原则。
这个就是中医所讲的“正气存内，邪不可干，邪之所腠，其气必虚”啦。
秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物，少食多餐，初秋早晚温差较大，要少吹空调风扇，多喝水去秋燥，不过记得人的脾胃喜温忌寒，要饮暖水，还要注意，入秋后胃口好了，但饮食不宜过量，要注意肠胃问题。
那我们今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。
广东人喜欢在夏秋季饮甜汤，我地叫做饮糖水，甘是因为秋季温燥，一碗清润滋补的甜汤，顺喉得来又可以保健养生，是一举二得。
山药（淮山）
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
百合
百合有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
补脾阴的淮山加上清热润燥的百合，再佐以补心脾、养气血的大枣以及清热润燥的冰糖，诸物合用具有补肺脾、润燥热、宁心神的作用。
要注意今日推荐的山药、百合均是鲜品的，因为鲜品更清润生津，止渴功效更好。
这个甜汤对于平日饮食不规律，应酬烟酒过多，或者工作压力大，心烦失眠，又或者学业繁重，熬夜读书的街坊来讲都有滋润提神镇静的作用，且老少皆宜。
