夏季牛蒡排骨汤（2-3人）的做法步骤

• 步骤 1：

  网上买的新鲜牛蒡，刚出土的灰常牛蒡味十足

• 步骤 2：

  牛蒡去皮洗净切片，排骨焯水洗净，香菜摘洗备用

• 步骤 3：

  牛蒡先放入汤锅，加水1.5升，大火滚开，放入排骨转中火煲45分钟后下香菜、盐调味即可