雪梨百合无花果煲瘦肉汤（全家）

雪梨百合无花果煲瘦肉汤（全家）

2016年11月18日

这两天开始有少少冬天的气氛了喔，广东好多地方都已经出现十几度的天气。 季节交替，温差变化大，适当添衣保暖好紧要，因为搜指仔今日上班路上，发现有几个街坊时不时有几声咳嗽。 那么这样看来大家最近需要润一润肺啦~ 说到润肺，我地岭南地区有个很特别的靓汤系列，就是水果汤。今天就为大家推荐一个养阴润肺 顺气止咳的——雪梨百合无花果煲瘦肉 雪梨 雪梨果酸和维生素都好丰富，清甜爽口，生津润燥，清热化痰，特别适合肺燥的时候食用。 老人家教落，上火多食梨，其实呼吸道感染之类的咳嗽有痰都多数是肺火造成的，雪梨有凉心、消痰、降火、解毒的作用，对呼吸道好有益。 而且梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以有高血压、肝炎、肝硬化等问题的街坊常吃梨有好处。 干百合 百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。 鲜无花果 无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。 陈皮 理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 讲到顺气止咳，如果大家没时间煲汤，还有一个土方可以代替一下的，就是盐蒸橙，同样是用水果，虽然清润稍微欠缺，但止咳化痰效果都是不错的。