夏季西瓜青鸡骨草蜜枣煲猪腱汤
2017年08月07日
夏天大家都爱吃西瓜
而且西瓜有清热解暑的功效
以前我们还经常用西瓜皮洗脸
但原来它入汤也同样也很好
今天就要教大家做
——西瓜青鸡骨草蜜枣煲猪腱
▪ 西瓜青
又名西瓜翠衣，富含瓜氨酸、果糖等成分，味甘性凉，具有清热利尿，消暑解渴的功效。
▪ 鸡骨草
能去肝火又能舒肝止痛，天气热人容易发脾气，大家可以选用它来入汤。搭上西瓜青能成为很好的夏日保健凉茶
而且还适合暑月感冒表现为头身困重、咽喉肿痛、目赤肿痛等患者服用，另外对预防时令湿热流感也有一定的功效。
▪ 蜜枣
蜜枣是红枣的加工成品，有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效，蜜枣用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁症，病后体虚的人食用蜜枣也有良好的滋补作用。
▪ 猪腱子肉
富含蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
此外，还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
