秋季鲜淮山百合大枣甜汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

秋季鲜淮山百合大枣甜汤收藏

浏览 2420 收藏 25 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鲜淮山 300g
  • 鲜百合 100g
  • 大枣 8个

小贴士

1、比如银耳、百合、糯米、莲子、豆类及奶类,但不可一次进食太多。
2、经常吹空调、吹风扇,可能引发肩周炎、颈椎病等,要少受“冷刺激”。
3、起床后一杯温水,可让消化系统苏醒,还要注意低于室温的水多喝对脾胃有碍。
4、初秋人的食欲好转,但肠胃功能还是较弱,肉类等高蛋白食品要适量进食。

一家汤品 2016年09月22日发布
秋分节气平分秋季,亦是秋天真正的开始,这个节气的特点是昼夜同长,所以我们养生时也要顺应时节,遵守“阴阳平衡”的原则。



这个就是中医所讲的“正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚”啦。

秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物,少食多餐,初秋早晚温差较大,要少吹空调风扇,多喝水去秋燥,不过记得人的脾胃喜温忌寒,要饮暖水,还要注意,入秋后胃口好了,但饮食不宜过量,要注意肠胃问题。

那今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。 秋分节气平分秋季,亦是秋天真正的开始,这个节气的特点是昼夜同长,所以我们养生时也要顺应时节,遵守“阴阳平衡”的原则。



这个就是中医所讲的“正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚”啦。

秋分后大家就要多吃多吃清热安神食物,少食多餐,初秋早晚温差较大,要少吹空调风扇,多喝水去秋燥,不过记得人的脾胃喜温忌寒,要饮暖水,还要注意,入秋后胃口好了,但饮食不宜过量,要注意肠胃问题。

那我们今天就为大家准备了一个补肺脾、润燥热、宁心神的——鲜淮山百合大枣甜汤。



广东人喜欢在夏秋季饮甜汤,我地叫做饮糖水,甘是因为秋季温燥,一碗清润滋补的甜汤,顺喉得来又可以保健养生,是一举二得。

山药(淮山)



山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

百合



百合有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

补脾阴的淮山加上清热润燥的百合,再佐以补心脾、养气血的大枣以及清热润燥的冰糖,诸物合用具有补肺脾、润燥热、宁心神的作用。


要注意今日推荐的山药、百合均是鲜品的,因为鲜品更清润生津,止渴功效更好。

这个甜汤对于平日饮食不规律,应酬烟酒过多,或者工作压力大,心烦失眠,又或者学业繁重,熬夜读书的街坊来讲都有滋润提神镇静的作用,且老少皆宜。
热门菜谱