秋季淮山鲫鱼瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗净 淮山去皮切块 猪瘦肉切小块

• 步骤 2：

  热油锅倒入姜片和鲫鱼煎，煎成鱼两面金黄色后，加入适量热水，大火滚开，滚10分钟

• 步骤 3：

  把汤和鱼一起倒入汤锅，放入淮山、肉，大火滚开转小火续煲50分钟后下盐调味即可