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香烤海鱼收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 海鱼 1条
- 花生油、生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉
- 姜片 4
- 葱段 适量
香烤海鱼的做法步骤
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步骤 1：
海鱼买时候已经处理过了，回家洗净沥干水分，姜片切丝 鱼两面、鱼肚都抹上适量的花生油、盐、孜然粉可以多点、生抽少许，鱼肚塞点葱段、姜丝，剩下的葱段、姜丝都撒鱼身上，放入冰箱腌制最少8小时
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步骤 2：
腌制好的鱼汤倒掉，烤箱预热，烤盘刷上一层花生油放上鱼，鱼身再刷上一层花生油、撒上孜然粉、椒盐，放入预热好的烤箱，下层上下火230°30分钟，时间过半要取出把葱段姜丝去掉，翻面再刷上一层花生油、撒上孜然粉和椒盐接着烤，时间到，鱼好啦！
