蒜蓉干贝蒸丝瓜#给老爸做道菜#
2017年06月10日
读书的时候,每天一放学就能吃上爸爸准备好的饭菜,虽然话不多,仍能感受到深沉的父爱。老爸不抽烟不喝酒,饮食清淡。炎热的夏天,为老爸蒸一道丝瓜,是很不错的选择。
民间有谚语“夏吃瓜”。夏日里人们脾胃功能减退,更应少吃肥腻辛辣的食物。丝瓜热量低水份高、清暑凉血,夏天吃除了清热之外,还能调节皮脂分泌。而干贝富含多种营养成分,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。两煮搭配一起蒸,清热解暑味道鲜美。