香肠奶酪司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所需材料

• 步骤 2：

  

  黄油切小块，奶酪切丝，香葱切末

• 步骤 3：

  

  香肠煎一下去油切粒，当然直接用也可以

• 步骤 4：

  

  低筋面粉过筛，且与盐、糖、泡打粉混合拌均匀

• 步骤 5：

  

  软化后的黄油加入到混合面粉中，用手搓成玉米粉状

• 步骤 6：

  

  倒入蛋液和牛奶用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌

• 步骤 7：

  

  加入香肠粒、奶酪丝和葱粒，拌至均匀成团，盖上保鲜膜，静置松弛30分钟

• 步骤 8：

  

  将面团压成2个圆形，不要压得太薄，再切成6份

• 步骤 9：

  

  放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液

• 步骤 10：

  

  放入已经提前预热烤箱中层，180度烘烤23分钟左右

• 步骤 11：

  

  实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定，到表面金黄就可以出炉啦