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步骤 1:
碧根果以100度烤10分钟。
步骤 2:
黄油软化后,加入糖粉,搅打至顺滑。
步骤 3:
分次加入鸡蛋液.
步骤 4:
每次都要搅打均匀再加入下一次。
步骤 5:
筛入所有粉类。
步骤 6:
用橡皮刮刀拌匀。
步骤 7:
将巧克力和牛奶混合,用隔水加热的方式融化。
步骤 8:
加入,搅拌均匀。
步骤 9:
加入红酒
步骤 10:
搅拌均匀。
步骤 11:
纸杯装入模具
步骤 12:
将面糊入纸杯模。
步骤 13:
将碧根果掰碎放在面糊上。
步骤 14:
放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火180度,烤30分钟。
巧克力我用的黑巧克力,味道有些微微发苦,不过很浓郁,也可以换成牛奶巧克力。