意式香煎鳕鱼

2014年07月24日

好的鳕鱼是非常昂贵的。它除了对人体所需的各种营养价值外，鱼肉的鲜美嫩滑、入口即化的特点带给人们在餐桌上的美好享受。这款意大利式的香煎鳕鱼，经过多次的烹调尝试和改进后，一定要和喜爱美食的亲们一起分享。

酱黄豆

2014年03月10日

桂花酒酿汤圆

2013年11月18日

这是一款江南一带百姓餐桌上的特色甜点。记得小时候外婆常常会做给我 们吃，还时常会发生刚做好没几天的酒酿被偷吃一空呢... 有了家庭后，学会了做酒酿，家里的冰箱内就常常有酒酿吃了，冬天吃上一口香甜糯滑的桂花酒酿汤圆暖到心里，而夏天直接从冰箱里取出当饮品吃真是透心凉啊。

咸蛋黄鲜虾烩豆腐

2013年11月13日

吃惯了各种烧法的豆腐，再尝尝咸蛋黄烧豆腐，加了些鲜虾仁，真的很美味呢。如果放些青豆会更好哦。

韭菜苔炒肉糜

2013年11月07日

山药黄豆肉骨汤

2013年11月06日

回想起小时后，由于爸妈工作忙，常常和妹妹放学后去离家不远的小饭店，买一碗一毛钱的黄豆肉骨汤回家，就是一顿美美的午餐了。虽然见不到什么肉，但非常鲜美浓厚的汤汁至今记忆犹新...

红烧鸡翅

2013年07月08日

妈妈最喜欢吃鸡翅了，趁着探亲在家，做了道红烧鸡翅，老两口赞不绝口呢......

红烧狮子头

2013年02月02日

蜜汁红烧烤麸

2013年01月16日

海鲜大烩

2013年01月13日

快过年啦！迎合家人的口味，来一道海鲜大烩满足一下。

西芹炒鱿鱼

2013年01月08日

橙色花菜炒素

2013年01月02日

白色花菜我们见的多了，可谁见过橙色的花菜呢？今去超市，偶然间发现一种珍奇之物：形状同普通花菜一模一样，可却是黄橙橙的。细看英文品名，叫作"Orange Cauliflower"，还真是橙色花菜。这可是个稀罕玩意，赶紧买回家，做了个炒素。一尝，其滋味和口感与白色花菜非常类似，但它那亮丽的颜色确实不同凡响，是真正的独具特“色”！

香菇豆腐烩黄鱼

2012年12月19日

虾仁丁煎蛋

2012年12月15日

红烧芋艿

2012年12月05日

蟹粉蛋

2012年11月26日

最近随着气候的转凉，感冒的朋友辛苦啦。今天特别推荐给大家一道既美味又可防治感冒的【蟹粉蛋】，口感上和真正的螃蟹黄、螃蟹肉非常相似，因为感冒咳嗽不能吃海鲜，就用鸡蛋来解馋吧，用适量的姜醋糖来解除身上的寒气，还可帮助你早日康复呢。

腌制白萝卜

2012年11月18日

冬天是吃萝卜的好时机。而萝卜的营养价值是众所周知的。今天与豆粉们分享一款腌制白萝卜，也是在当季非常清火的爽口菜，每当在宴会上，吃多了大鱼大肉时，只要吃上一口爽脆的酱萝卜，立刻会觉得很舒服的。

香菇炒西芹

2012年11月15日

双菇烩豆腐

2012年11月15日

豆腐是人们餐桌上常见的家常菜之一，它含有丰富的大豆蛋白质，是补钙的好食材。而今天我选用了黑豆腐，它的主要成分为黑豆和黑芝麻所合成。从口感上来说同一般豆腐似乎差不多。配上新鲜的蚝菇和金针菇就显得非常的滑爽与鲜美。

罗勒叶红烧茄子

2012年11月07日

罗勒叶是一种用于食品调味的香料。在美国称为九层塔，只是称呼不同。在烹饪中只要放一点点，就会让菜肴的香味更加浓郁。

清炒菠菜

2012年11月04日

今天去美国超市买牛奶时发现菠菜很干净，每一捆都排放的整整齐齐，根都被切除了，于是顺便买了一捆回家，教女儿做了这道清炒菠菜，前后用不到10分钟的时间，便完成了此道菜，还真不错呢。当然咯，掌厨的还是我啦。

蚝油素菜

2012年11月02日

这是一道以花椰菜、百叶结、冬笋及木耳为组合的素菜。用蚝油作调味料，加入高汤或清水煮开后，用中小火慢慢炖，让蚝油的鲜味充分渗透到食材中去，这样使得花椰菜口感上酥软，百叶结的鲜香可口非常入味，加上有冬笋和木耳作配料，更提升了此道菜的营养价值和口感上的满足！

金针菇炒鸡蛋

2012年11月01日

这是一道非常简单易学的快炒菜。很省时，只要短短几分钟就能搞定，对上班族或初学者都很适合。

鲍鱼汁烩杏鲍菇

2012年10月30日

这是用鲍鱼汁为调料制作的一道非常鲜美的杏鲍菇。杏鲍菇的肉质非常厚，它的密度也比一般的菇类大，所以在口感上很像肉一般的，显得有嚼劲，配上脆嫩的西芹一起炒制，一定能打开你的味蕾哦。

蚝油菇蔬炒面

2012年10月29日

以前炒面只是放些生抽和老抽等作料，而今天选用了蚝油来调味，果然鲜香味十足，连女儿这个吃货也赞不绝口呢..