腌制白萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。

• 步骤 2：

  放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。

• 步骤 3：

  再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。

• 步骤 4：

  配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

• 步骤 5：

  将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。