欧洲橄榄百香果手撕鸡

2025年04月

俗话说“无鸡不成席”，广东人最会吃鸡，讲究鸡有鸡味，入乡随俗，我也喜欢研究鸡的吃法。当下天气渐热，手撕鸡无疑是最受欢迎的做法啦，不仅保留了鸡肉的本真滋味，而且清爽不油腻，太喜欢啦～ 今天分享一个比较特别的吃法，对传统的手撕鸡进行改良，考虑到小朋友的口味，去掉辣油，加入了来自西班牙的夹心橄榄，这种橄榄个头小巧、肉质紧实，最特别的是有甜椒夹心，既可以给菜肴带来微微辣味，丰富菜肴的口感层次，又不会因为太辣而让不能吃辣的人却步。 除了夹心橄榄，还加入了同样来自西班牙的黑橄榄，这种橄榄大家都熟悉，风味柔和、口感绵软，属于百搭食材，可以为菜肴增色增味。 看起来个头小小的橄榄，营养却不可小觑，它们富含不饱和脂肪、维生素E、铁元素和纤维素等，不仅可以当零食吃，也适合像这样入菜，既丰富了菜肴的口味和创意，也会让营养大大加分。 不同的搭配带来不同的感受，带着百香果香气的手撕鸡酸酸甜甜，在这样的季节里更加开胃，米饭别忘了多备一些哦～

黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒

2025年03月

春天来临，处处春意盎然，我们的餐桌也要清新起来，让肠胃放松一下～ 沙拉可以最大程度地保持新鲜蔬果的营养和色泽，正应春景。我在沙拉中加入了欧洲产的黑橄榄，个头饱满、口感绵软，很为风味加分，同时还有小番茄和软奶酪的加持，满满地中海风情～ 除了百搭的黑橄榄，夹心橄榄也是我很喜欢的一款，因为有甜椒夹心，它吃起来风味十分独特。我用黑橄榄和夹心橄榄来搭配牛肉粒，不仅丰富了口感，更增加了营养。在很多欧洲国家，橄榄是饮食中的重要组成部分，它们富含不饱和脂肪、维生素E、铁元素和帮助肠道消化的纤维素，适当吃些橄榄可以帮助我们均衡饮食，有益身心。 一荤一素两道菜，简简单单却营养丰富，缤纷的色彩不仅点亮了餐桌，更可以让我们身心清爽地拥抱明媚春天～

加拿大北极虾缤纷海鲜锅

2025年03月

很快又到周末啦，今天分享一道好看又好吃的海鲜大餐，无论自家吃还是宴客都很合适，做法也简单，对厨房新手非常友好。 众所周知，加拿大拥有丰富的海洋资源，一直以来都在为我们带来美味可口的海鲜，今天这道海鲜锅，就以加拿大海鲜为主，采用加拿大北极虾、加拿大红鱼和加拿大北极贝，不仅口感丰富，营养也全面。 经典的北极虾肉质紧实、口感Q弹；拥有一对呆萌大眼睛的红鱼肉质鲜嫩、口感细腻；北极贝肉质肥美、味道鲜甜。三种海鲜各具特色，汇聚于一锅，不仅颜值高，更会给味蕾带来惊喜。

美国阿拉斯加狭鳕鱼土豆泥三明治

2025年01月

三明治不仅做起来方便，而且材料百搭，既适合做营养早餐，也适合做随时随地补充能量的轻食。 三明治要想吃得健康，食材的选择很重要，我这款三明治选用了美国阿拉斯加狭鳕鱼，不仅口感软嫩，而且富含多种营养元素和优质蛋白，重要的是脂肪含量低，不会为身体带来多余的负担。 在制作的过程中，我尽量简化了调味品的使用，更突显美国阿拉斯加狭鳕鱼的鲜美，很适合长身体的小朋友和健身的朋友哦。

圣诞缤纷卷饼

2024年12月

最喜欢年末的这段时间，圣诞连着元旦，节日一个接着一个，到处都热热闹闹的，看着都欣喜～ 在这样温馨的日子里，不妨做几款简单易做又健康美味的小吃吧，装点我们的节日餐桌～

北极虾海鲜啫啫煲

2024年11月20日

天气渐凉，餐桌上添了不少暖和的菜式，今天要分享的啫啫煲，就是广式做法，香气四溢有锅气，最适合微凉的日子啦～ 这道热腾腾的啫啫煲，融汇了#加拿大北极虾# 、青岛鱿鱼和广东鲍鱼，营养丰富，鲜上加鲜～

香烤挪威青花鱼配秋葵

2024年08月31日

挪威青花鱼肉多刺少，而且肉质紧实，用烤的做法简单易操作，吃起来外脆里嫩，不额外加一滴油，健康有营养～

夏日捞汁秋葵

2024年08月27日

夏日炎炎，容易没有胃口，清爽开胃的小菜最受欢迎，比如几乎人人都爱的捞汁，今天就来分享一道适合夏日的捞汁素菜，好吃又减脂。 要想做出美味的捞汁菜，料汁很重要，直接影响了成品的口味，对于新手来说，调配各种调味料的比例是件麻烦事，不如直接像我一样选用家乐麻辣海鲜捞汁，这款捞汁甄选好材料，经过大厨的匠心研制，采用了黄金配比，不仅滋味正宗，而且零脂肪，吃起来更加放心。 瓶装的家乐麻辣海鲜捞汁使用起来很方便，可以根据食材的多少来合理调整用量，海鲜、素菜都合适，简单两步就可以搞定餐桌上的下饭菜，大快朵颐零负担～

北极虾海鲜凉拌沙拉

2024年08月14日

今年夏天是真心热啊，虽然已经末伏了，还是感受不到一丝凉爽，这样的天气里，唯有清爽凉菜才下饭～ 分享一款海鲜沙拉，汇聚了加拿大北极虾、青岛鱿鱼花和广西墨鱼仔，鲜上加鲜～不仅爽口开胃，营养也更加全面～

蛋奶烤苹果

2024年07月25日

每天给孩子做早餐，要时不时换个花样，吸引小朋友的注意力～ 这款蛋奶烤苹果做起来简单，吃起来香甜可口，可以做早餐，也可以做下午茶～

紫苏北极虾海鲜煲

2024年06月21日

今天夏至啦，意味着夏天真正到来，大广州也终于结束了两个月的雨季，进入高温蒸烤模式～ 天气热容易胃口不佳，分享个清爽的海鲜煲，主角是#加拿大北极虾# 鲍鱼和墨鱼仔，加上紫苏和XO酱提味，足以让人胃口大开！

简易版羊排手抓饭

2024年06月17日

一直以来，我对糯米制品的感情都不算热情，即使是端午节，也吃不了几个粽子～ 不过为了应景，粽子不吃，也要来点和米相关的食物，恰好家里有羊排，那就来个大小老少都喜欢的羊排手抓饭吧。 为了让成品更诱人，这次做手抓饭用了金龙鱼胚芽米，这米的留胚率高达90%以上，煮好饭后可以看到淡黄色的小胚芽，超级可爱～ 比起普通的大米，胚芽米的营养更高，非常适合老人、小朋友、孕妇等需要加强营养的人群，而且用胚芽米煮出的米饭，口感更加软糯，米香四溢，这次有了羊肉的加持，米饭的口感更油润，太受欢迎啦～ #金龙鱼营养胚芽米

照烧火腿胚芽饭团

2024年06月13日

最近小朋友爱上了饭团，早餐或者出游都很合适，端午粽子吃腻了，也可以用饭团换换花样呢～ 做起来也非常简单，米饭煮好，根据个人口味一些辅料，捏成型，再刷料汁煎一煎，就大功告成啦～ 最近几次煮米饭特意用了朋友安利的金龙鱼胚芽米，这种米的留胚率高达90%以上，煮好饭后可以看到淡黄色的小胚芽，超级可爱～ 比起普通的大米，胚芽米的营养更高，非常适合小朋友。而且胚芽米煮出的米饭，口感更加软糯，米香四溢，用它做出的饭团，更受小朋友欢迎啦～ #金龙鱼营养胚芽米

蒜香加拿大红鱼

2024年05月22日

最近没少研究加拿大红鱼的食谱，这不，又发现一种好吃的做法，人见人爱的经典蒜香～ 在浓郁蒜香的衬托下，更突出#加拿大开市红鱼# 的鲜美，肉质软嫩、香气四溢，吃起来可太过瘾啦～

白汁加拿大红鱼

2024年05月17日

前几天分享了一道加拿大红鱼的食谱，很多朋友对这种新食材很感兴趣，所以今天我又来了，带来另一种做法～ 白汁的做法很简单，却可以更加突显加拿大开市红鱼的鲜美，话不多说，趁着周末，一起来试试呗～

红椒焗加拿大红鱼

2024年05月05日

转眼就到五一最后一天，大家都准备好开工了吗～ 今天立夏，特意带来一道清爽有营养的大菜，安抚一下假期中辛苦的肠胃。 第一次料理#加拿大开市红鱼# ，采用了粤菜中焗的做法，惊艳了，味道十分鲜美，可以媲美国产大黄鱼，性价比却高很多～

酸甜开胃北极虾生虾

2023年12月21日

我家娃很喜欢吃北极虾，也喜欢酸酸甜甜的茄汁口味，所以我就将这两者结合，做了这道酸甜开胃的北极虾生虾～ 酸酸甜甜的味道，很讨小朋友喜欢，下饭神器，如果家里有不爱吃饭的小朋友，可以试试哦～

北极虾生虾麻辣香锅

2023年12月19日

冬天真的来了，连大广州都降温了，瑟瑟发抖的日子里，只想吃个热火朝天的锅子～ 今儿这个麻辣香锅，材料相当丰富，有虾、有土豆、有芹菜、有香菜…都是家人爱吃的，麻辣鲜香，热乎乎的一大锅，吃下肚就暖和啦～

低温慢烤超嫩牛排

2023年12月13日

对于健身人士来说，蛋白质是不可缺少的营养元素，保证优质蛋白的摄入量，才能达到更好的健身效果。 周围很多朋友都在健身，也常常会抱怨日常饮食对健身人士不友好，可选择性太小，其实不然，只需花点小心思，健身餐一样可以做到美味与营养兼得。 今天就为热爱健身的朋友分享一道好吃又好做的牛排，难度不高，口感却不错，更重要的是，可以充分补充优质蛋白，不妨一起动动手吧～ 我喜欢在山姆买牛排，肉的品质有保障，渠道安全可追溯，吃起来更加放心。这次买的是山姆的谷饲精选眼肉牛排，这个牛排的特点是雪花纹理精细分布，油脂分布均匀，肉质细嫩多汁，最适合煎烤。 今天分享的做法是先烤后煎，不仅增加了嫩度，而且避免了多余油脂和过重油烟，营养却不可小觑，对健身的朋友十分友好。

香葱肉末小花卷

2023年12月10日

我喜欢蒸小花卷，每次蒸几个，够吃就好～也喜欢按照自己的想法玩花样，不仅变换造型，而且时不时变换口味，比如椒盐、葱花、芝麻… 这次做了肉末小花卷，用的是金龙鱼多用途麦芯小麦粉，做出的小花卷看起来小巧玲珑、莹白可爱，吃起来喧软有弹性，满满粮食香气～ 搭配麦芯粉，用了金龙鱼梅山轻松发高活性干酵母，新一代升级后的酵母更加好用，发酵的成功率很高，轻松做出可口的面食～

饱满多汁小肉包

2023年12月09日

作为北方人，我家经常做面食，特别是带馅儿的，饺子、包子、馅饼，省事儿，菜也省了～ 只要学会做包子，家里就是包子铺，各种馅的包子说来就来。 这次做的小包子用的是金龙鱼多用途麦芯小麦粉，做出的包子白白胖胖，吃起来喧软又有弹性，满口都是粮食的香气。 之前用普通酵母做发酵面食，天气凉的时候有发酵不饱满的情况，这次用了金龙鱼轻松发高活性干酵母，果然轻松，发酵成功率高，新手也可以轻松驾驭，做出好吃的小包子～

味之绝美 - 干烧鳜鱼

2023年10月30日

我国的美食文化历史悠久，应季而食更是将节气与饮食联系起来，是我们中国老百姓在日常饮食中的智慧。 比如，每到春天，都会让我想起唐代诗人张志和在《渔歌子》中描写的美景“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，感叹美好天气的同时，也不免会为肥美味鲜的鳜鱼咽口水呢～ 鳜鱼吃法很多，蒸、煮、烧、炖各种方法都合适，传承已久怎么做都好吃，不仅被古代的文人墨客们喜爱，也被今日的爱吃之人青睐。 如今虽不是阳春三月，但得益于生活水平的提高，饮食不再受季节的限制，随时都可以吃上肥美的鳜鱼，就像我一直在用的西数My Passport™ 随行SSD版移动固态硬盘一样，西数也在不断突破技术壁垒与挑战，让存储数据更安全，产品体积更小巧，读写速度更快，随时随地存储为我们的生活带来更多便利。 话不多说，今天就来做一道古今食客都爱的干烧鳜鱼，让这香浓的滋味为家庭餐桌带来秋日的温暖，很喜欢西数这次的活动主题“尽享诗意生活，记录人生百味”，我也会记录下这次美食制作的过程，存储在西数My Passport™ 随行SSD版移动固态硬盘中，将诗词中的美味分享给家人朋友～ https://m.tb.cn/h.5SC8Y3g#了解西数产品，一起记录人生百味

潮汕生腌蟹

2023年10月25日

生腌是潮汕的一种传统美食，近些年越来越流行，很多人喜欢，其实我们在家制作也不难。 要想做出美味的生腌，料汁很重要，直接影响了成品的口味，对于新手来说，为了避免翻车的几率，可以直接像我一样选用珍选生腌捞汁，这款生腌捞汁全部选用用料纯粹的料汁调制，吃起来更放心。 而且在腌制过程中，有了珍选生腌捞汁的加持，更容易让海鲜的胶原蛋白分子相互粘结，形成果冻状的黏牙质感，让人大爱。 当下正是吃蟹季，不如就用珍选生腌捞汁做个生腌蟹，品味秋季的第一口鲜美滋味～

蜜桃车厘子气泡水

2023年08月17日

夏天里少不了各种饮品，大热天不愿意去排队买网红茶，不如自己动手做，饱满多汁的车厘子加蜜桃味气泡水，清爽甜蜜，沁凉舒心～

酸汤海蛏

2023年08月16日

又是被朴朴超市 app承包晚餐的一天～ 最近刚刚搬家，距离菜市场有点远，所以每天基本都是在朴朴超市 app买菜，主打一个方便快捷，29分钟送货上门，新鲜的嘞～ 昨天看到超级靓的海蛏，顺手买了一包家乐酸汤肥牛调味料，晚餐就吃酸汤海蛏啦～ 酸汤的吃法真的大爱，包容性很强，海鲜、肉类、菌类都很合适，只要用酸汤一浸，味道就大不同了。这个家乐私厨酱系列也好用，小小一包轻松调味，立刻get饭店的味道。金灿灿的色泽太讨人喜欢了，微辣咸鲜，超级下饭～