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步骤 1:
备齐主料
步骤 2:
备齐配料
步骤 3:
香芹切段
步骤 4:
香葱切段
步骤 5:
姜蒜切粒
步骤 6:
洋葱切片
步骤 7:
小米辣切碎
步骤 8:
五花肉切片
步骤 9:
鲍鱼改刀
步骤 10:
碗中放入盐、糖、料酒和白胡椒粉
步骤 11:
再放入生抽、蚝油和XO酱,加少许水搅匀
步骤 12:
砂锅加少许油烧热,放入五花肉炒出油脂
步骤 13:
放入姜蒜粒和洋葱片爆香
步骤 14:
放入海鲜和紫苏叶
步骤 15:
倒入料汁,拌匀
步骤 16:
盖上盖子,焖煮8分钟
步骤 17:
开盖放入芹菜和小米辣,继续煮1分钟
步骤 18:
撒香葱段出锅
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