欧洲橄榄百香果手撕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  黑橄榄切片，黄瓜擦丝，葱、蒜、小辣椒切碎

• 步骤 3：

  

  鸡肉冷水入锅，加料酒和姜片，煮至变色

• 步骤 4：

  

  洗去鸡肉表面浮沫，手撕成细丝

• 步骤 5：

  

  鸡丝中放入黑橄榄片和夹心橄榄

• 步骤 6：

  

  再放入蒜末、小辣椒、葱花和炸花生米

• 步骤 7：

  

  将生抽、醋、盐、糖和麻椒油混合

• 步骤 8：

  

  放入百香果的汁和肉

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀做为料汁

• 步骤 10：

  

  将料汁淋入鸡肉

• 步骤 11：

  

  再淋一勺热油

• 步骤 12：

  

  用筷子充分拌匀

• 步骤 13：

  

  将黄瓜丝铺在盘中

• 步骤 14：

  

  放入拌好的鸡丝

• 步骤 15：

  

  清爽好吃