2010-05-08 加入
美味肝腰合炒
2010年05月31日
肝腰合炒是我的最爱。现在从妈妈那里得来秘方，于是自己也经常做做。由于肝腰容易炒老，所以我会按照妈妈教的肝腰合炒十八下的方法，在我每次炒的时候都要数着炒。这样出来的肝腰才嫩。
山药百合虾仁
紫菜四宝汤
这个汤就最适合没有时间但是又想吃得好的都市人。紫菜对身体有益，不妨多吃。
拌萝卜丝
过节大鱼大肉的吃，这时最喜欢的就是一道清爽解腻的小菜了，我喜欢用这红皮萝卜，也叫水萝卜拌来吃，这种萝卜煲汤不如白萝卜，但做凉拌菜或泡菜那是相当滴好。
鲜香鱼丸豆腐
泰式涼拌雞絲
我們這里今夏雖然很不熱，但是，夏季我們還是吃得非常清淡。這道涼拌菜，爽口得說不出來的舒心，制作也是相當的簡單。方子由網友香辣蟹MM幾年前發出來的，來源據說也是網上，但已經不記得出處，她只是增加了木耳。原方是用水燙羊肉片來做的。這里特別感謝香辣蟹MM！幾年前承諾要發這個菜貼的我，一直拖到現在，也很感難為情：）如果一切順利，我也很期待明年春天能夠和香辣蟹MM成為生活中的好朋友。
电饭锅红烧猪蹄
关于这道菜背后的故事
蕃茄蘑菇煎蛋饼
周末的早晨，做一顿美味营养的蛋饼加上黄油面包的早餐来换换馒头稀饭的胃口。
奶油水果戚风蛋糕
戚风蛋糕是CiffonCake的音译，Ciffon的原意是一种轻薄柔软的面料，顾名思义此蛋糕有着绢丝般的细润柔软，戚风是西点中的基础蛋糕，也被看作是烘焙的起步，学会了戚风就容易深入学做其它西点，戚风的质地蓬松柔软而富有弹性，口感非常滋润嫩爽，它的用料基本简单，蛋、油、糖、面粉，但要做出成功的戚风也是不易，稍不小心就会失败，要充分了解和掌握它的制作要点，才能烤出成功戚风.
咖哩肉义大利面
五花肉炒鲜笋
苏东坡有言：“可使食无肉，不可居无竹；无肉使人瘦，无竹使人俗；人瘦尚可肥，士俗不可医。”后有好吃这在后加了句：若要不俗也不瘦，还是天天笋炒肉。哈哈，加的好，我喜欢。笋炒肉确实好吃，特别用五花肉，竹笋味寡，用猪油才能带出它的鲜香味道，好吃好吃。为了不俗，今儿就来个笋炒肉。
千层鲔鱼面包
鲔鱼馅料的制作方式请查询本站食谱-【鲔鱼馅料】
贵州糟辣椒
9月正是收红辣椒的时季.一直都想发一组贵州的糟辣椒贴子.没想到等我回到贵阳时家人早以砍好了.....到加工点去拍了一组照片回来.
泡菜鱼
很久没做过泡菜鱼,特意的买了红椒泡来做鱼的,没想到东拖西拖的把红椒都泡软了.再不做,这个泡椒怕是会PA得拿不出来了.在菜场买的这条海鱼,叫什么不知.反正是独刺.我怕刺多的鱼.尽量买这种类似的鱼.
宫保酱
炸烧鸡块
咸中带甜，湿润中厚，不干不枯
蛤蜊丝瓜
草莓沙拉
【酱汁】 原味优格1/2杯、草莓2个 作法：草莓洗净后，去蒂后，连同优格放入果汁机拌打均匀即可。
鲔鱼洋葱蛋饼
豆豉蒸黄鱼
莲藕
莲藕的功效：1. 清热凉血。2. 通便止泻，健脾开胃。3. 益血生肌。4. 止血散瘀。 我最喜欢清炒藕片，用掉甜味的方法，来显示莲藕的清爽嫩脆。
双色饼干
凉拌金针蘑
发菜鱼丸汤
双色馒头卷
菠菜汁面团仅需将蔬菜馒头材料中的胡萝卜汁换成过滤过的菠菜汁即可
