泡菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净.切块.

• 步骤 2：

  泡菜.

• 步骤 3：

  锅里放油先炒香姜丝.

• 步骤 4：

  放入鱼稍稍煎一下.

• 步骤 5：

  放入泡菜与鱼一起轻轻炒一下.

• 步骤 6：

  再加入水浸过鱼.

• 步骤 7：

  开中火.放入生抽.盐(少少的)

• 步骤 8：

  加点料酒

• 步骤 9：

  汤汁快干后起锅.撒上葱段.上桌.