2009-12-10 加入
红豆天使蛋糕
2010年06月02日
盛装蛋白的容器必须要干净,不可含有油渍或水份,否则蛋白会无法打发而失败。蛋糕出炉后必须倒扣等到完全冷却定型后才可脱模,否则蛋糕体尚未定型即扣出,会导致迅速收缩。
豉椒炒蛏子王
蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌凉菜,最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外,用蛏子氽汤,制面卤也是非常鲜美可口的。
自制草莓酱
青口炆腩肉
春风得意马蹄糕
葡萄干炒肉饭
为了提鲜味,这炒饭是用鸡汤代替水做成的。如果你想做素食配菜, 换成蔬菜汤就可以了。
凉拌萝卜
夏天悄悄地来了,又悄悄地走了,虽然仍然想抓住夏天的尾巴,希望它能走的慢些,但某天清晨起床突然发现秋天的的确确的到来了,早上不再是闷热的空气,取而代之的是清爽透彻的天空,偶尔也会有知了在拼命的叫唤,但听到耳中总觉得那是最后的撕声力竭。趁着夏天还没有完全的走远,抓紧时间多做几道凉拌小菜吧!
白切鸡
在老家,吃白切鸡的时候,就少不了沙姜-----它独特的香味配上简单的酱油,再加入一两滴麻油,做法虽然简单,但已足够为整碟白切鸡增香添味了。但在外地,很少能买到新鲜的沙姜,想吃白切鸡,也就只能用其他的酱料来代替,也一样很好吃。
抹茶泡芙
泡芙皮每个重60g ×10个抹茶布丁馅制作方式请查询本站食谱-【抹茶布丁馅(1)】
糖醋鱼
轻荷
黄瓜和小番茄都是超市或菜场可以非常方便买到的材料,一红一绿,颜色水嫩,春天的气息扑面。生食的方式很符合节能的要求,又能留住黄瓜的脆和小番茄的酸甜之香。
白菜炖冻豆腐
冻豆腐炖白菜是我们东北的家常菜。原来我们只在大冬天吃,那时候天气寒冷,只有白菜土豆可吃,豆腐扔在外面就自动成了冻豆腐,还易于保存。在黑龙江寒冷干燥的冬天里,炖上一锅白菜冻豆腐该是多么温暖的事情啊。在现如今的情况下,物品极大丰富,冰箱得到了普及,我们想什么时候吃白菜炖冻豆腐就什么时候吃,想什么时候温暖就什么时候温暖,应该说也是一种幸福吧! 如果你也像我一样感觉孤独感觉寒冷,就给自己炖一锅冻豆腐白菜吧,比任何医生开的药方都好使^_^
橙味提子蛋糕卷
颜色金黄,橙味香浓,松软湿润,组织细腻
什锦炒面
肉盒
蚝汁芥兰
“FISSLER蓝点高速快锅”,可同时烹饪三层美食,蚝汁芥兰10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为您的生活带来快捷和美味。
臭草绿豆沙
夏天来上一碗冰凉的臭草绿豆沙,既下火又消暑,而且芸香本身散发的强烈气味还会驱虫。是一款很省心的香草。只要晒晒太阳浇水就可以了。不过芸香种子播种繁殖率相对比较低虽然低,但是起码没有迷迭香那么让人绝望。芸香发芽后,小苗生长相对比较缓慢。如果你来不及等它长大,建议买成苗,一般花草市场都可以买到芸香,价钱大概在8-15块左右 芸香有小毒,孕妇不适宜食用,每次拿来熬绿豆沙也要注意份量,不可过多!
蕃茄佐油醋
综合干果炒肉
本道菜因干果本身有咸味,所以不须再加入盐,如果购买到的是淡味的干果,可适量加入调味料即可。
八宝糕
双菇肉丝炒面
额 只是懒人家常然后我做到一半才想起来这里也需要上传步骤照片 前面的都木有了 凑合着看吧 唉
家常泡菜炒米粉
珊瑚萝卜条
酸甜辣脆,色泽悦目。
补血女人粥---[红糖小米大枣粥]
女人每个月都有那么几天不适,煮一碗热腾腾的小米粥拌红糖可以舒缓不适。小米营养丰富,一直都是产妇补益的良口,加上红枣滋阴补血,养胃。 方法: 1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。 2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。 3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。 (注意:久煮的枸杞会变酸)
杨桃满天星