蚝汁芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  芥兰洗净，摘去茎部大叶，削去根部老皮，整齐的放入盘中待用。

• 步骤 2：

  将泡发干贝撕成小丝，火腿切成细丝。

• 步骤 3：

  在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿丝，混合均匀淋在芥兰上。

• 步骤 4：

  将最顶层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点高速快锅中，接着把盘子放入。

• 步骤 5：

  准备完毕后，锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。