2009-12-10 加入
家乡酿辣椒——红红火火迎虎年
2010年05月30日
我们家做酿辣椒是用鱼肉加一点猪肉,剁碎,然后加调味料用筷子顺这一个方向大力的搅拌,至起胶之后再酿到切开的辣椒里,用小火慢慢煎至鱼肉金黄色......有人喜欢把煎好的酿辣椒,放入调味料里稍煮,然后用生粉做芡汁,我不喜欢这种方法,因为煎好的酿辣椒再煮的话,辣椒会太烂,口感不太好。其实用小火煎熟的酿辣椒,已经是十分美味,辣椒清爽,鱼肉弹牙,外脆内嫩,就像小时候回乡下吃的一模一样。 酿辣椒色彩鲜艳,红红火火最适合做团年菜!
蜜枣炒饭饭团
土茯苓煲鹧鸪
鹧鸪含钙、磷、铁较高,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。 同时有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。配上清热解毒强身的土茯苓煮汤,营养及味道都好极了。
鲜香豆腐
腰果咖哩酱
芒果鲜奶布丁
奶香四溢,滑嫩爽口。
蝴蝶意粉沙律
这道沙律口味丰富,清新不油腻,冻食风味更佳。
茶油拌面
素食调理之冰糖芦荟百合
中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 结合芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病功效可以兑对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都起到很好的调整作用。
炸鸡块酸甜酱
除了沾鸡块以外,沾薯条、洋葱圈和餐包也都相当美味。
培根炒青江
番茄炒鸡蛋
加入少许糖伴随鸡蛋的鲜味让这道菜更美味。
烤牛肉丸
香葱甜不辣
红烧大虾
味道醇厚,鲜美异常。
火腿粟米羹
煎牛排
营养补充站: 11g脂肪,40g蛋白质,0g碳水化合物,1093千焦热量(262千卡)。
黑白配
纯香的奶白与浓香咖啡,明快的线条,再编织出摩登气息的口感,一扫炎夏的燥热!
叮当健康便当
健康,美味.
培根芥茉口味土司茶点
麻油鸡汤
马拉盏
营养的洋葱炒肉
营养开胃
红油土豆丝
吃饼怎么能没有这样的小菜呢,炒了一个土豆丝还拌了一个土豆丝,本人特别喜欢凉拌的,所以也推荐这个朋友们可以试看看。很好吃的凉菜,吃米饭吃泡面我也都少不了它。
鲜虾姿烧