2007-10-09 加入
兴趣爱好:吃,睡 爱读的书:<<梦里花落知多少>> 喜欢的电影:<<这个杀手不太冷>> 喜欢的音乐:太多了 喜欢的运动:吃算吗? 欣赏的人:太多了
氽白肉
2010年06月05日
口味咸鲜,白肉肥而不腻。
白菜豆腐煲
清淡可口,止咳平喘。
金腿脊梅炖腰酥
烩菠萝羹
汤汁浓,菠萝脆,甜而透酸。
药膳猪蹄
有益气养血,补心安神之功效 http://www.beitaichufang.com/recipe/8322/
烤酥饺
朋友最近给了我这个菜谱,我们全家都喜欢!可以用任何种类的水果,包括西瓜来做馅料,或用您最喜爱的肉类做馅。如果两种馅都想做,把面皮份量加一倍就行了。
紫薯蜂巢蒸糕
本来想跟neoAmong学做那种开花的紫薯蒸糕的,无奈家里的干酵母袋子里只倒出最后5ML干酵母了~~~所以俺临时把她的方子改了下,增加了水的用量,通过一晚上的发酵,出来的成品没有她的那么漂亮,可味道跟我们这卖的水糕竟然非常非常相近,很松软很松软,而且有淡淡的酒酿的香味,非常非常好吃!错到的美味哦~~~ 因为发酵好的糕体组织非常均匀,所以请允许我将之命名为蜂巢紫薯蒸糕。
橘香绿豆粥
绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,在炎热的夏天,绿豆粥是极为理想的解暑剂。橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水,是放弃了纷繁芜杂的调料和滋味后得的一品清粥。并且粥质绵烂,稠稀适度,香浓可口,可把它作为调整肠胃的佳品,有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效,好喝又养颜。每天服用的话,两个月就会有好的气色显现,长期坚持的话,会让你看起来年轻而且光彩照人,试一试就知道了。
日式小卷和反卷
看着一个个小卷和反卷精致可爱、小巧可人、色彩多样,真是赏心悦目,而且这可是你巧心DIY而成的,就更是瞧着格外诱人了。
葡萄柚辣沙司烟熏鲭鱼
这款有很浓烟熏味的食品,鲜嫩多汁,淡红色甜酸的葡萄柚衬托出鲭鱼的咸味。
奶油烤白菜
番茄烧豆腐
新鲜青豆浆
新鲜的青豆和牛奶混合,美味营养又清新! 莹莹绿色的淡雅会让你爱上它!
土豆泥
第一次吃土豆泥是在肯德基,第一次发现原来土豆可以做成这么好吃得东东!在若干年之后才知道,原来可以在家里自己做土豆泥,但是一直没有自己做过,因为菜谱里说要鸡汤。那天突发奇想没有鸡汤可不可以做,于是试着做了,感觉verygood,做法veryeasy.而且是素食,于是和大家分享。
上海醉蟹
芳香无腥,蟹味鲜美
美味红烧茄子
茄子煎炸后加酱汁慢煮,质感嫩滑。用高汤煨煮,加入生姜末及豆瓣酱,味道香浓,并富含维生素E,以及钙、镁、钾。
青葱岁月
很家常的菜,估计每个人都会做吧~~呵呵 就是颜色很清新,营养也不错。据说,男人多吃韭菜好,不知为什么~~~
清酒煮海鲜
在意大利时朋友用大量的白葡萄酒烹调海鲜或其他菜肴,在酒的撞击下,食物散发出一种特殊的香味,就像起化学反应一样,非常好吃。我稍加变化,做成了这道清酒煮海鲜,除了鲜美,烹调起来也很快捷。
土豆焖饭
土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
玫瑰咸香曲奇
好久没做曲奇了,这回先上个咸味的吧,又香又酥,很不错,做起来也非常简单。红红的玫瑰乳加进去以后,整个材料变成了粉红色,配上星星点点的翠绿葱末,让做的过程都变成了享受。
酸辣羊杂汤
天气逐渐变冷了,每年秋冬总喜欢喝洋杂汤,通常都是买现成的来吃,但是有个问题就是汤内的内容太少,吃不过瘾。今年自己买来原料自己做,汤多量足,想吃多少吃多少,成本还便宜,我这碗羊肉汤成本只要6元。虽然自己做的没有奶白色的羊头汤相配,但是加了高汤精的汤水酸酸辣辣的还是非常好喝。
凉拌素藕片
这道菜制作简单,甜酸脆爽;注意烫好的藕片会有淀粉溢出,一定不要忘记过冷水,一下就会非常的脆。
木耳豆腐
鲜嫩爽口,养颜活血。
西红柿洋葱鱼片汤
这款鱼片汤里的罐装西红柿等西红柿制品含有丰富的西红柿红素,可有效降低前列腺癌病患率。
红油三丝
这道菜中的三丝可以自己选择,可选其他荤菜或素菜。适宜下酒,也可以卷在春卷中吃,别有一番风味。