青葱岁月的做法步骤

• 步骤 1：

  打3个鸡蛋打匀，放盐少许；

• 步骤 2：

  韭菜苔切段2寸许；

• 步骤 3：

  锅里放油适量，煎蛋。铲碎后装盘备用；

• 步骤 4：

  重新放油烧热，倒入切好的韭菜；

• 步骤 5：

  倒料酒适量、鸡精适量、盐少许；

• 步骤 6：

  8成熟后倒入煎好的碎鸡蛋，稍候起锅装盘。