番茄贝果制作教程

2023年04月01日

可爱又可口的贝果，谁会不想多看一眼呢～

零基础意式牛肉薄底披萨

2022年08月18日

披萨作为一种发源于意大利的食品，如今在全球都颇受欢迎。我想披萨在全世界流行的其中很大一个要素就是：人们可以通过加入不同的食材，最大限度的满足自己的味蕾需求和口感喜好。作为一名资深烘焙爱好者，我又怎么可能错过它呢？ 做一个上好的披萨，饼底一定要现做才好吃～最早的披萨是由面包演变而来，因此我会选择面包粉制作披萨饼底。面粉的好坏关乎整个饼底的口感，也很大程度上决定了整个披萨的味道。我习惯使用金龙鱼面包用高筋小麦粉，这款面粉的特点是吸水率高，常做面包的小伙伴都应该知道，面粉的吸水率越高，粉的品质就越好。并且金龙鱼面包用小麦粉100%进口优质小麦，粉色自然洁白，灰分值低，这会使烤出的披萨更有光泽、组织更细腻。好面粉的面筋质量好，耐醒发，烘焙成品形状可以保持得更均匀，可以让我们的家庭烘焙更轻松上手。

双重口味巴斯克蛋糕

2021年10月17日

此配方可以做两个六寸巴斯克蛋糕，我做的是原味和抹茶味，不喜欢抹茶味也可以做可可味或者咖啡味等，替换掉配方里的抹茶粉即可。

营养美味瀑布拉丝海鲜芝士披萨

2021年09月14日

新手秒会【盐烤虾】

2021年05月17日

虾的做法有很多种，今天教大家一款特别好吃的，有烤箱或者料理炉就能做。

手工荞麦面

2021年03月29日

解锁美味的荞麦面，面粉用的金龙鱼荞麦小麦粉，揉面的时候整个屋子都麦香十足！成品也是超好吃！

法式车厘子蛋糕

2021年01月23日

因为疫情，车厘子价格太实惠，买一箱回来吃不完，把它做成蛋糕享用，别有一番滋味。

巧克力脆皮蛋糕卷

2021年01月10日

翡翠白玉烧卖

2020年12月22日

冬天喜欢在家蒸各种美食～热气腾腾的出锅，整个厨房暖暖的。今天就来做笼烧卖吧^_^

快手早餐之香葱蛋饼

2020年12月21日

忙碌的工作日也要好好吃早餐，今天这款蛋饼只需要五分钟就能搞定，早餐可以在床上多睡一会呀～

圣诞雪花面包

2020年12月19日

圣诞应个景，做个雪花造型巧克力面包，满屋子的巧克力香味，一口咬下去，浓浓的巧克力酱和松软的面包体，冬日暖阳里给我们带来味蕾的满足～此配方可以做两个三能金盘。

MINI芝士肉蛋堡

2020年12月16日

汉堡是当今西式快餐的主要食物，城市中随随便便都能买到，既然它这么热门，那我们在家中烘焙也必须get到这项技能~话不多说，今天和我一起学习这款MINI芝士肉蛋堡吧，不仅是当速食早餐或是聚会小食，都是一款非常不错的食物哦。 快来和我一起参加活动赢大奖吧！↓

圣诞双色蛋糕卷

2020年12月13日

圣诞季必须红配绿，都是纯天然的红丝绒液和抹茶粉，健康美味看得见～简单易上手的蛋糕卷，趁着冬日暖阳试试吧