2019-09-10 加入
为爱烘焙，和悦快乐
广式上汤净云吞
2020年09月08日
广式净云吞没有高汤也没关系，汤底只需按压太太乐鲜鸡汁兩下，无需再加入其他调味料，一碗美味快手的上汤鲜肉净云吞就做好啦。
好吃不上火入口即化黑米糕
2020年08月02日
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝，补益脾胃，益气活血、养肝明目等功效，做成椰香黑米糕，更易消化且松软可口，早餐又多一道选择。 模具：6寸加高活底圆模
卷不裂蛋糕卷
2020年07月23日
各种口味的蛋糕卷只要撑握好控烤时间，打发蛋白的状态，怎样卷也不易裂。
太子参无花果瘦肉汤
趁着暑假好好帮孩子调理脾胃。 太子参麦冬无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。不燥不热适用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。麦冬养阴生津，再配以润肺、健脾、补益的无花果猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，睡眠时大汗淋漓，或消化不良。
造型小吐司面包
2020年06月27日
各种夹馅的造型小吐司面包，好看又好吃。
黑芝麻刀切馒头
黑芝麻刀切馒头补钙、固发。用一次发酵法省时省力。
广式晶饼（找回儿时的味道）
2020年06月25日
菜谱为方便查看，广式早茶晶饼，爽口弹牙，晶莹通透，皮薄白如雪。
抹茶/可可/红丝绒斑马纹戚风蛋糕
2020年06月23日
抹茶&红丝绒&可可斑马纹戚风蛋糕有颜值的美食，不算复杂的做法，只要按照步骤操作，不易消泡，层层均匀。 模具，6寸活底加高圆模
广式牛耳仔（猫耳朵）
2020年06月21日
童年时的美食牛耳仔，亲手做给家里人吃吃吧
蝴蝶结双色馒头
一次发酵蝴蝶结双色馒头，用爱乐甜零卡糖好吃0负担。
广式肠粉&猪肠粉（好吃不粘牙）
广东人特別喜欢吃肠粉，但肠粉专用粉添加剂太多，韧性大，不合我们口味，那就自己调粉來做可蒸可炒的广式肠粉和猪肠粉吧
紫米鳗鱼寿司卷
2020年06月20日
简单的紫米鳗鱼寿司卷，早餐又多一道选择
伦教糕
2020年06月19日
儿时很喜欢的一道美食，香甜润滑，无酸味，不腻口，简简单单的快捷做法，找回童年时的味道。
广式马拉盏好吃不上火
2020年06月18日
简单快捷的广式茶点马拉盏，好吃不上火，早餐又多一个选择，半小时不到就可以做好。
花胶炖牛奶&花胶冻极速法
不用浸泡的花胶，只要一个钟就可以吃一盅满满胶原蛋白的花胶牛奶，上班一族的你一定要試試
广式马拉糕（松软快捷广式早茶）
马拉糕特征上下竖纹汽孔，中间横纹汽孔，广式早茶其中一款点心，简易版广式马拉糕，用时短，口感松软，不上火。此方经过方主多次改良、调整口感上已经接近外面卖的。
椰香黄金糕（无油低糖健康简单快捷版）
独家自创不打发面糊，无油减少木薯粉的全充顶鱼翅纹黄金糕，操作简便，成功率非常高。发酵中途不打发搅拌，发酵2小时，从小份量做起，做成功才翻倍。模具6寸深方模
广式芋头糕（简单快捷广式味道）
外脆里嫩的广式芋头糕，广式早茶一道点心，经过多次尝试，芋头与粉浆的结合刚刚好。材料用到的碟子厚和薄都是24cm或7寸方模。
阿胶红枣桂圆汤（简易快速补血汤）
2020年06月17日
人参宜新、阿胶宜陈，人参皂苷会随时间而降低含量,阿胶主要为胶原蛋白不易氧化，陈胶补而不燥，古有陈年阿胶赛黄金的说法，赶紧将家里的陈胶保存好。 阿胶是由驴皮熬制的一种中药材，具有滋阴补血，润燥的作用，对血虚引起的面色萎黄，心悸失眠，烦躁易怒，以及肺燥咳嗽、经期月经量大等有一定疗效。但阿胶味道不是每个人都能接受，加入桂圆和红枣简单的炖煮，原来阿胶也可以很好喝，经期结束后头三天是最好进补时间，结合自身体质补起来。
猴菇养胃汤
猴头菇有很高的营养价值，是一种高蛋白，低脂肪的滋补食物，含有丰富的维生素和微量元素，食用猴头菇能健胃消食、降血脂降血糖、抗肿瘤、保健大脑、延缓衰老等，还能够提高人体的免疫力。可作为日常饮食汤水经常煲给家人喝。 材料为三人份量。
双色紫薯馒头卷
2020年06月09日
一次发酵的紫薯双色馒头卷，看似复杂的螺纹，实际只比做刀切馒头的时间稍长一点点，既有颜值又好吃，赶快动起手來，做一款紫色少女心般的馒头卷吧 以下用到的模具：27cm竹蒸笼、钢尺，刮板。
波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）
2020年01月20日
适合忙碌上班族的一款一次发酵面包，加入波兰种，延缓面包老化，非常适合冬季想吃面包，又想省时间的上班族。
水光肌馒头（一次发酵法）
拥有水光肌暄软的馒头、包子，用手揉或压面机一样可以达到效果，发酵的状态小白也能撑握，以下用到的图片，是各种顔色果蔬馒头、包子。
筋道面条（压面机版）
有筋道的面条，炒，捞，水煮也一样弹力十足，爽滑好吃。
紫薯椰汁千层马蹄糕
用新鲜紫薯蒸熟混合马蹄粉，鲜艳紫色层让人赏心悦目。马蹄又叫荸荠，有清肺热、生津润肺，化痰润肠、通淋利尿，凉血化湿的功效，做成千层马蹄糕，既Q弹爽口，又有益身体。
