泡菜猪肉生煎包

2020年12月23日

上周六，老爸又去钓鱼了。因为好不容易天晴了，我和老妈忙着洗床单被套，晒被子，中午没有煮饭，就随便煮了点面条吃了。晚上又不想煮饭炒菜了，因为吃不完，又变成了第二天的剩菜。于是，我就做了两锅生煎包子，再煮一锅胡辣汤。嗯，这样的晚餐美着呢。

多谷米糊

2020年12月21日

现在冬天早上冷，提前一天预约好破壁机或者豆浆机，早上起床就能喝到一杯热腾腾的米糊了，暖乎乎的上班去。早上可以多睡几分钟哟。

酸辣扯面

2020年12月17日

这段时间中央一台在播放电视剧《装台》，经常会出现陕西的各种美食，什么扯面啦、臊子面啦、凉皮啦、肉夹馒、羊肉泡馒等等。看他们捧个大海碗，蹲墙根大口地划拉面条，看得我直流口水啊。本来我一直计划去西安玩一趟的，结果今年因为疫情没能去成。没能实现我去品尝西安美食的愿望，这次看到这个电视剧，又勾起了我对西安美食的馋虫。好吧，去不了西安，尝不了地道的西安美食，那我就自己来折腾吧，试试我最爱的扯面。本来是想做油泼扯面的，但是因为家里有之前炸的辣椒油，那就省点事，搞个酸辣扯面吧。

双豆营养豆浆

2020年12月13日

纯豆浆喝多了腻，那就加点花样吧，加点花生核桃什么的，更营养更好喝。红枣甜的，这样就不用再加糖，虽然很淡的甜味，但也能喝的下去，比不加糖的纯豆浆味道还是好一点，现在提倡减糖饮食，这样正好。

家常炒剪刀面

2020年12月11日

我喜欢吃鲜面，可是家里菜挺多的，不用买菜，我懒得特意跑市场一趟就为了买面条。自己做面条嘛，手擀面太累了，那就来个最简单的剪刀面吧。连案板都不用搬出来，擀面杖也不用拿出来，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加点肉丝加点菜，一炒，好吃。

五香花生（空气炸锅）

2020年12月09日

我以前逛超市的时候，很喜欢买一包包的五香花生这些，追剧追小说的时候，一杯茶，一袋花生米，可惬意了。现在有空气炸锅，自己烤花生米，太方便了！

简易舂鸡脚

2020年12月08日

前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里，加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会，看着好像蛮有意思的，正好我家冰箱里还有上次买的鸡脚，我也来试试吧。就是我的材料没有电视里的那么多，自己调整了一下。没有蒜臼子，就用的擀面杖和一个深碗，那个费劲哟。。。。。。 但是真的好吃！

自制酒鬼花生

2020年12月07日

以前很喜欢超市的一款小零食，酒鬼花生，麻辣香脆。可是有点贵，那么一袋一点点，就要五六块呢。前几天表叔来我家，带了一些自家种的花生。于是我剥了一些花生米出来，用空气炸锅自个烤了一盘酒鬼花生，味道还不错，就是辣椒粉五香粉貌似放多了点。 这个可比用油炸方便省事多了。

家乡小吃清汤

2020年12月05日

这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用芝麻油了。

奶香玉米汁

2020年12月04日

以前在外面吃饭，服务员都会问要什么饮料，有次喝了玉米汁，没想到挺好喝的。今天自己用迷你破壁机尝试做的玉米汁，加了一点牛奶，一点点糖，淡淡的甜，真好喝。感觉不比外面喝到的差！

自制烧卖

2020年12月03日

我挺喜欢吃烧卖的，不过很久没做了。外面卖的烧卖不好吃，除了糯米，只有一星星的香菇，更别说肉末了，还是自己做吧。去年用生糯米做一回的，结果蒸了一个多小时都不熟......烧卖其实挺简单的，糯米饭加上自己喜欢的配料，稍微炒一下，然后用饺子皮包好，蒸十几分钟就好了。

蚝油皇帝菜

2020年12月01日

之前网上买调味料时，被朋友安利李锦记的旧庄蚝油好，于是我试着买了一瓶，做包子饺子调馅时都会用到，提鲜，好吃。有时候煮生菜、秋葵什么的，简单焯下水，再用蚝油调下味，特别的鲜甜。对于不大会做饭的人来说，有一瓶这个蚝油，可以省很多事呀。

红糖姜枣茶

2020年11月30日

天冷，容易感冒，来一杯姜枣茶，暖乎乎的，驱寒暖胃。用豆浆机来做，比用明火煮省事多了，不用在一旁看着火。

椒盐芋头（空气炸锅版）

2020年11月24日

前几年看着空气炸锅，纠结了一段时间，后来还是觉得不实用，没买。结果现在有了炸锅后，觉得简直不要太方便了！不仅能烤零食薯条薯片鸡翅什么的，还能做菜，椒盐虾烤五花肉，比烤箱还方便省事。今天这道椒盐芋头既不需要煮不需要烧，也不用蒸，简简单单，不用明火，只需要你有一个空气炸锅或烤箱，即使是厨房小白也能轻松搞定，喜欢椒盐味的就加辣椒盐这些，喜欢甜口的则加蜂蜜，总之，随自己喜欢。

四季豆香菇肉丝炒粉

2020年11月23日

老爸老妈去姨妈家了，一个人不想费事炒菜煮饭的，炒粉吃吧。 家里有四季豆、香菇、瘦肉等，正好，那就炒个四季豆香菇肉丝炒粉，真好吃。

空气炸锅版椒盐虾

2020年11月19日

我喜欢吃椒盐虾，可是传统做法需要过油炸，我不喜欢。现在有空气炸锅，加一点油，一点盐，一点五香粉一点辣椒粉，轻轻松松就能做出一盘椒盐虾来。太省事了，而且香酥美味，淡淡的咸味、五香味和辣味，将虾自身的鲜甜味衬托出来，好吃极了。

发面酱香饼

2020年11月18日

以前都是老妈一早起来给全家做早餐，老妈辛苦了。现在换我来给老爸老妈做早餐吧，经常换点花样，给他们做一些好吃的。因为他们年纪大了，牙不好，胃也不好，这次做的发面的酱香饼，比外面卖的更松软一些。

双豆红枣豆浆

2020年11月16日

亲戚之前送了我们一些自家种的黑豆，可以打豆浆了，加点红枣一起，淡淡的甜味，不用再另外加糖了。现在提倡减糖饮食，这样更健康哦。我妈喜欢喝豆浆，下午给她打上一杯，配上一个小点心，当下午茶。因为她胃不好，一顿吃多了不消化，下午容易饿。 感谢妈妈多年来为这个家的付出，我给她做一些好吃的，希望她身体健健康康的！

一发椰子油葡萄干吐司

2020年11月15日

老爸喜欢钓鱼，经常外出钓鱼中午不回来吃饭，所以我会做一些面包让他带出去做午饭。今天做的椰子油吐司，因为他不爱吃白吐司，所以加了一些葡萄干，这样他就喜欢吃了。感恩节，感谢老爸总是钓好多鱼回来给我们吃。

自制金桔酱

2020年11月14日

老爸前几天去表叔家，摘了一些金桔回来，这是表叔自己种的，没有打药。摘了好多，一下吃不完，就熬了一些金桔酱，每天挖一勺，用温水冲泡了喝， 据说有助于止咳的。

香菇瘦肉烩娃娃菜

2020年11月12日

现在天气干燥，要多吃点蔬菜水果。娃娃菜加点瘦肉和香菇一起烧，有肉有菜，还有菌类，营养丰富，健康美味。娃娃菜炖得软烂的，老人小孩子都合适，易消化。因为带汤的，拿来拌饭或拌面都可以。

脆皮芝麻小蛋糕

2020年11月11日

天气凉了，我妈胃又老是不舒服了。吃饭的时候不能吃多，不然胃胀顶得慌，吃少了又容易饿，需要不时补充一点零食。外面卖的那些面包蛋糕的添加剂太多，而且糖多油多，吃多了对身体不太好。所以我自己不时做一些面包蛋糕饼干等等，预备着她饿的时候充充饥。今天做的脆皮芝麻小蛋糕，表面是干的，香，有点脆，吃起来其实有点噎，但我妈就是喜欢这个味。她不喜欢那种软绵湿润的蛋糕，觉得吃起来腻。

空气炸锅烤麦片饼干

2020年11月10日

经常买一袋麦片，吃了一段时间不想吃了又丢一边，然后就忘了，等想起又过了好久，不能吃了，又得丢了，好浪费哦。后来偶然看到别人用麦片做饼干，我也做了几回还不错。第一回做的没有加面粉，比较干比较脆，干吧吧的，有点刮喉咙。这回加了一点低筋面粉，没有那么干了，加了椰子油，有一股淡淡椰香，就是蔓越莓干烤糊了有点苦，总体还可以。用的蜂蜜，没有加糖，微甜中带有葡萄干的酸甜，可以当作下午的扛饿小点心，也不怕月半哦。

自制水果果冻

2020年11月09日

自己在家做果冻，更卫生更放心，没有什么香精甜味剂防腐剂什么的，想放什么水果就放什么水果，简单得很。

家常青萝卜炒肉丝

2020年11月07日

最近买了2个青萝卜，挺水灵的，切丝加点肉丝一起炒，还蛮好吃的。