空气炸锅版椒盐虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用剪刀剪去虾须虾枪，然后取虾线，用一根牙签插入虾身第二节间隙处，大概半厘米的位置插进去。

• 步骤 2：

  

  将牙签轻轻往上一挑，虾线就挑出来了。不要太大力了，虾线容易断。

• 步骤 3：

  

  还有一个挑虾线的位置，就是在虾头位置。掰开一边的虾头，用牙签从虾脑后面插进去，然后一挑，虾线就挑出来了。

• 步骤 4：

  

  虾线如果挑断了，我们就可以捏住虾身最后两节处，使劲挤几下，断掉的虾线也能挤出来。

• 步骤 5：

  

  虾处理好后，冲洗干净，晾干水，加入1汤匙料酒和1汤匙玉米油。

• 步骤 6：

  

  加入大半勺盐。

• 步骤 7：

  

  加入小半勺五香粉。

• 步骤 8：

  

  加一点辣椒粉，不喜欢的可以不放。

• 步骤 9：

  

  将全部调料拌匀，腌制十几二分钟，最多半小时就够了。

• 步骤 10：

  

  空气炸锅的炸篮铺一层锡纸，将虾排好，尽量不重叠在一起。

• 步骤 11：

  

  180度烤8分钟就好了。时间和温度供参考，每个人的机器不一样。