仙草芋圆，五彩缤纷的食物都有“毒”

2020年08月23日

芋圆虽是闽南小吃，南方人夏天专属的甜品，但北方人也喜欢，现在北方已经有一丝凉意了，夏天接近尾声了，但不吃了这碗芋圆总觉得缺点啥，顺滑爽口、Q弹有嚼劲，在家就能做，你也来试试吧

木瓜杏仁冻

2020年08月09日

木瓜有很好的美肤和嫩肤功效，如果和杏仁豆腐搭配起来，又好吃又可以美容啦，是一道名副其实的美食啦 夏天，吃这个木瓜杏仁冻清清凉凉，还不耽误美容养颜，还不来试试！

酒酿荷叶小圆子

2020年08月07日

夏天太热，吃什么都没有胃口，来一道酒酿荷叶小圆子，清凉解腻，甜甜糯糯的非常好喝，是夏天非常好的一道甜汤！

桂花糖莲藕，第一口就会爱上

2020年08月01日

莲藕，之前买来只会煲排骨莲藕汤、做个凉菜，没想到与糯米和红糖结合，味道竟然这么好吃！大人小孩都很喜欢做法也很简单，一起学习下。

鸡胸这么吃，每次舔盘吃不够

2020年07月26日

鸡胸肉为减脂增肌很好的肉类选择，脂肪少，蛋白质含量高。吃过很多种鸡胸肉的做法，唯独这个做法坚持了下来，作为三餐的一道菜也是非常好的选择，保证立马光盘

快手早餐-火腿蔬菜饼

2020年07月24日

没时间做早餐？10分钟有没有？10分钟就能搞定的早餐，好吃不会误了二路车！

芒果慕斯

2020年07月22日

做了两遍，第二遍比第一次做的颜值更高一些，夏天吃芒果慕斯可以当做下午茶，清凉甜蜜！比蛋糕店里的好吃多了这次做的是六寸的，下面的配料也是六寸的配料。

缤纷果酱

2020年07月04日

夏天正当时，水果也最丰富的时候，来做一些水果酱留住这个季节的甜美吧

金沙豆腐 | 下饭菜

2020年04月19日

咸味是美味不可或缺的基础，烹饪咸味除了加盐，还可以借助比如跟某些咸味食材的结合，会创造出不一样的咸香，这道金沙豆腐，食材很简单，用到咸鸭蛋和豆腐。咸鸭蛋的咸香和煎豆腐的豆香会发生微妙的变化，吃后满口留香，是米饭的杀手菜。这道菜比较咸香，老少皆宜。

酸豆角鸡蛋包

2020年04月17日

酸豆角只能做凉菜吗？NO ，还有一种美味的做法快来解锁，家里人会忍不住开始哄抢的做成菜包子，加上蔬菜和虾皮，美味的包子鲜香里透着那么一丢丢的酸味，特别开胃。

赤豆醪糟小圆子

2020年04月12日

这道汤品是在外面吃饭偶然吃到的，吃的第一口就爱上了，软、糯、甜、滑、暖这是我初次对这道汤品的印象。因为疫情外面没得卖了，看了很多做这个的资料，跟我第一次吃到的都不太一样，最后我根据查来的配方和自己吃到味道，自己熬制了这锅赤豆醪糟小圆子。味道跟外面的几乎一样，外面卖的会甜些，我不喜欢太甜就少放糖，微甜了些，但很好吃哒。 家庭主妇煮给老公，他会体会到你温暖的关怀;女朋友煮给男朋友做一碗，你会牢牢锁住他的心;煮给年迈的爸爸妈妈爷爷奶奶，他们会对你的孝顺铭记在心;煮给小朋友，他们长大后就忘不了的美食记忆。快来试试吧

蒜香火腿南瓜饭

2020年04月11日

最近喜欢菜饭一锅焖，不仅省去了单独烹饪的麻烦，味道也很香，不知道做什么的时候，可以尝试下这个饭，能很好的清理冰箱剩余食材哦。这次尝试了南瓜饭，南瓜含糖和粗纤维、胡萝卜素，所以既可以作为菜也可以作为主食来食用。本来想做腊肠南瓜饭的，考虑到腊肠的油腻，用了火腿和鸡胸肉代替咯。 用电饭锅做出来的菜饭完全融合，会更为香浓，减脂的话可以在大米里放一些藜麦和小米，米放少一些，多放一些蔬菜，既可以吃饱，又可以减肥啦

香辣蘑菇蛋饼

2020年04月09日

鸡蛋料理应该是早餐最常见的，料理方法也花样繁多。蘑菇跟鸡蛋组合的话会是什么风味呢？ 用口蘑和鲜嫩的鸡蛋混合，再配合一些香葱和辣椒，鲜香辣的味道，想想就流口水香辣蘑菇蛋饼，早上用这道料理让味觉苏醒吧！

减脂快手饭 | 香菇鸡肉闷饭

2020年04月06日

猪肉价格一直在攀升，最近减脂几乎没碰过猪肉。所以一直盯着鸡肉和鱼肉吃，鱼肉北方很少能吃到丰富多样的，所以鸡肉好像成了"主肉"。鸡肉搭配好蔬菜也能做出一锅喷香的减脂营养餐。 俗话说：四月不减肥五月露肉肉个人认为，吃健康餐，控制每天的热量，制造消耗量与摄取量的差值，增加运动量多余脂肪很容易就减掉了。

日式饭团，好吃到心会融化

2020年04月05日

因为一部电影，喜欢一道料理。 饭团这道料理，也是因为最近看了《海鸥食堂》这部电影才想做的。这部电影把美食与人之间的关系刻画的温暖而又疗愈。女主食堂的主菜之一是自己从小吃过的饭团。就像电影里说的，有些东西很朴素，但却很好吃，饭团就是这样的存在。 愿平凡的你我亦如此，平凡之下有着丰富的内心。

肉桂卷，温暖人心的食物

2020年04月04日

今天做了《海鸥食堂》电影中第二个疗愈食物——肉桂卷。在没接触到这种食物之前，想到肉桂，在中国更多是用来做炖煮炒的调料。但肉桂磨成粉后还用来做烘焙，第一次听说，禁不住要试下。 肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐，起源于瑞典，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日～可见肉桂卷在欧美国家的地位相当于中国的饺子了。 来试试这款有独特香味，能疗愈的温暖食物-肉桂卷吧。

番茄鸡胸肉意大利面

2020年04月03日

意大利面是西餐里比较经典的一款美食，主要的原料是硬质粗粒小麦粉制成的，这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物，同时这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高（也就是咱们经常说的GI低）。小麦本身呈现琥珀色，因此做成的意大利面，有诱人的金黄色，它非常适合减肥的人食用。意大利面蛋白质含量很高，不需要额外加盐。

“馍”法套餐

2020年03月31日

全麦面包吃很多次，偶尔也可以换换口味。逛超市看到有卖发面的白馍，于是买了几个，早餐可以用来夹自己喜欢吃的蔬菜。

减脂餐：缤纷彩蔬蛋炒饭

2020年03月26日

蛋炒饭是减脂餐中我的最爱了，但不可炒的太多，不然太好吃就控制不住了。搭配多种蔬菜、鸡蛋、糙米饭。一盘彩蔬蛋炒饭，维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水都补充了，很简单也很营养，可以把家里剩下的食材都清理掉，何乐而不为～

低卡原味无添加番茄酱

2020年03月24日

现代快节奏的工作和生活，许多东西都是“买来主义”，比如果酱。在超市买一瓶番茄酱，满满一瓶几乎不到10元钱。但看配料就知道，有太多的添加剂，让人怀疑这是一瓶由五花八门的添加剂组成的化学调味料，而非番茄酱。货架上的便利和低价的吸引，让手工制作番茄酱成为一种很不“实惠”的事情，原料价格可能是买一瓶番茄酱的2倍多。但相信我，我们吃到的滋味，是买来的“化学添加剂”无法替代的，吃到的是最健康、最原始的味道，并且从中体会到做果酱的快乐！ 低卡、易饱腹，满满的番茄红素也会给自己带来好气色。

法式草莓果酱

2020年03月19日

以浪漫之名，熬一罐甜甜的法式草莓果酱，来封装春季的甜蜜！ 烟花三月，春意盎然。 疫情让很多人开始关注自己的身体健康和生活本身，曾经看过一本书《丹麦人为什么幸福》，作者分享了一些很HYGGE（意为幸福、舒适、温暖和归属感）的食谱，蛋糕、红酒、船长炖肉、果酱等等。主要传达的信息是，享受自己动手或和别人一起做的乐趣，全身心投入准备食物的过程，也是一种活在当下的生活态度。至于味道，并不是最重要的（如果好的话当然是锦上添花）。 一直想做一罐自己亲手做的果酱，抽空做了一次，对制作过程和成果都很满意，也让我体会到了自己动手的乐趣，好的结果需要耐心调制和不断投入。 草莓果酱制作不难，今天分享法式果酱女王的配方，照这份食谱做出来的果酱可以吃到一整颗的果肉，果肉很有弹性，口感有点像软软的蜜饯，而糖渍过的宝红色草莓糖浆，在经过熬煮后滋味变得更加细腻。亲自熬制一罐美味的草莓果酱，封装保存这个季节最甜蜜的味道！ Tips： 草莓入口清爽香甜，低碳水、低糖，用草莓做出来的果酱也很适合佐餐。

以浪漫之名，熬一罐法式草莓果酱，来封装春季的甜蜜！

2020年03月19日

烟花三月，春意盎然 疫情让很多人开始关注自己的身体健康和生活本身，曾经看过一本书《丹麦人为什么幸福》，作者分享了一些很HYGGE（意为幸福、舒适、温暖和归属感）的食谱，蛋糕、红酒、船长炖肉、果酱等等。主要传达的信息是，享受自己动手或和别人一起做的乐趣，全身心投入准备食物的过程，也是一种活在当下的生活态度。至于味道，并不是最重要的（如果好的话当然是锦上添花）。 一直想做一罐自己亲手做的果酱，抽空做了一次，对制作过程和成果都很满意，也让我体会到了自己动手的乐趣，好的结果需要耐心调制和不断投入。 草莓果酱制作不难，今天分享法式果酱女王的配方，照这份食谱做出来的果酱可以吃到一整颗的果肉，果肉很有弹性，口感有点像软软的蜜饯，而糖渍过的宝红色草莓糖浆，在经过熬煮后滋味变得更加细腻。亲自熬制一罐美味的草莓果酱，封装保存这个季节最甜蜜的味道！ Tips： 草莓入口清爽香甜，低碳水、低糖，用草莓做出来的果酱也很适合佐餐。

减脂餐:咖喱鸡肉鹰嘴豆

2020年03月14日

继续减脂中，天天低卡饮食，爱上做低脂健康餐。鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸、多种氨基酸和微量元素，还富含膳食纤维和粗纤维，是非常健康的蛋白质摄取食物。搭配鸡胸肉和多种蔬菜很营养健康。配上半碗粗粮饭和海带丝，一顿美美的减脂餐完成啦

三八妇女节，爱自己从阿胶固元膏开始 | 硬核补品美食

2020年03月06日

之前忙碌的生活很少认真对待做饭这件事，最近在家健身，有时间研究美食。三八妇女节将近，和弟媳妇一起完成了这个很费工夫的补品-阿胶固元膏。之前自己在网上买过固元膏，很贵的撒，一盒不到半斤得二三百块，尝试自己做下咯 既有亲自动手的快乐，也能囤起来长期食用，亦可以赠送给家人和朋友。始终相信在快节奏的生活的今天，有些传统的美食看似离我们很遥远，我们也习惯了伸手即来，亦或是打开手机下单就能隔天送达，远离了食材演化成美食的过程。只要有时间有心情，所有的美食都值得一试，这个过程收获的是满满的幸福感和成就感。下面一起看看阿胶固元膏是怎么做的吧～