小贴士

1、鸡腿肉提前腌制15分钟左右便于入味。
2、鸡肉、蔬菜、米饭放入锅内的顺序：米饭在底层，蔬菜在中间，鸡肉在顶部。放入的水为平时蒸米饭的水即可，如果米提前泡过，要放比平时少一些。蔬菜在焖蒸过程中也会释放出水分，所以放入的水不可过多。
3、这道菜很适合做减脂餐，我放了很少的米(用的也是混合糙米)，多种蔬菜，搭配鸡肉。既满足了少量碳水化合物摄入，也有多种维生素和膳食纤维的摄入，还有低脂高蛋白。很适合做便当，也适合周六日在家做快手饭。