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步骤 1:
在准备好食材之前最好先把用到的米泡20分钟,我这次用了大米、藜麦和小米。 准备菜码:鸡胸肉需要用盐和黑胡椒提前腌制15分钟。南瓜切块,可以不用去皮。火腿,胡萝卜、洋葱、香菇切丁,剥出玉米粒,香菜切末备用。
步骤 2:
热锅放油,放入葱姜蒜和洋葱,炒香之后放入鸡胸肉和火腿。鸡胸肉炒白之后放入胡萝卜丁、玉米粒、香菇、南瓜块,
步骤 3:
翻炒几下之后,就可以出锅了。放到已经泡好的米锅中。水放平时煮饭的水就可以,但可以略微少一些,因为泡过的大米会吃水少些。
步骤 4:
焖煮大概20分钟就熟了,等煮饭结束可以焖10分钟再打开。 打开后放入切好的香菜碎和虾皮少许。
步骤 5:
满满一锅,五彩缤纷,很有食欲哦 太香啦
步骤 6:
充分搅拌均匀后盛出,可以开动喽 简单美味的南瓜饭就做好啦,你也来试试吧
Tips :南瓜可以选择用贝贝南瓜,这种南瓜吃起来口感极佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,不但如此,它富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,而且南瓜作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择。
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