红莲酥、紫荆花酥、葵花酥一盘出
2018年12月26日
中式酥点特有的魅力，你可以使用自己喜爱的任何馅料，加上层层酥皮，好吃的不要不要的。
最近我使用的方法均属于小包酥，稍有麻烦，但是比大包酥效果好多了，掌握技巧，工具到位，像我已经操作的非常快的，我建议都在硅胶揉面垫上操作，因为不必担心全部黏在桌子上而破酥，包括不锈钢桌面都非常不好用，还有就是一-次性手套，带垫圈擀面棍，这些利器有了，玩酥真的很轻松，刀法、整形稍微变化，就是各种花样酥。
你还愁私房没有产品吗?你还愁口味不能胜出吗?做-盒中式礼盒多种口味，忙不过订单才是真的。
此方可以做三十个酥
烘焙温度: 180度，18-20分钟(可根据自己烤箱设定，因为馅料是熟的，酥皮熟了即可，不需要烤上色过度)
十个红莲酥(无蛋黄，加了蛋黄就是蛋黄酥了)、十个紫荆花酥十个葵花酥，如果一次不能够掌握这个量就减半操作。
