葱香小花卷

2019年03月14日

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典却很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法简单。花卷不仅有不同的口味，制作的样式也有好多种。今天，我们来制作的这款属于葱油的小花卷，我们来尝试其中的一种做法吧。

菠萝咕咾肉

2019年03月12日

好久没有给小王子研究新的菜了，今天去超市买了一个大菠萝，给小王子做一些菠萝咕咾肉尝试一下。咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。春天来了，各种蔬菜都已经下来啦，一道颜色缤纷，酸甜可口的咕咾肉，既开胃又营养丰富。

奶香小油条

2019年03月10日

北方人的早点最传统的就是豆浆配油条了，以前买来油条，小王子只能眼巴巴的看着，因为担心外面的油条材料不够放心，不敢给小王子吃。于是，从年初我就开始尝试各种配方，给小王子尝试炸油条吃，最终失败了无数次以后，定了这个方子，不仅添加剂少，还有鸡蛋牛奶，一根油条营养还丰富全面。

金牌虾仁面筋

2019年03月09日

独面筋是一道色香味俱全的名菜，属于天津菜。 “独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。独面筋在天津面筋的做法很多，肉片独面筋，素独面筋，虾仁独面筋，还有一种香酥的糖醋面筋，今天我做的是传统的虾仁独面筋。下面我一起来学做这道天津菜吧。

肉皮冻

2019年03月08日

之前做菜，剩下了很多的猪肉皮，打算拿这些猪肉皮做些肉皮冻，剩余的汤汁还可以给小王子做灌汤包吃。肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，以猪皮为原料加工成，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。皮冻分“清冻”和“混冻”两种，今天制作的是“清冻”，虽然制作简单，但却能极好的补充胶原蛋白，不含酱油也不用担心多吃皮肤变黑，各位女神们行动起来吧。

金牌天津扣肉

2019年03月08日

过年的时候，老爸老是念叨着想吃扣肉，但没有买到梅菜，所以没有给他做成。今天，原料备齐了，马上就给他做这道菜。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”。民间用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。而梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合。

家常烙饼

2019年03月05日

烙饼可以算是佐餐的最常见的面食之一了，但相比较馒头的松软，烙饼相对比较有嚼劲。小王子已经快2岁了，我打算给他做烙饼尝尝。由于是要给宝宝和老人吃，所以，这个版本相对少盐少油，外面酥脆，里面松软，可以夹鸡蛋和肉类，吃不完放在保鲜袋里，也不硬。四张小饼，我们一家人瞬间消灭光了。

西葫芦小饼·辅食

2019年03月03日

今天，给小王子做一款软软嫩嫩的西葫芦鸡蛋薄饼，又叫糊塌子。

椿芽炒鸡蛋

2019年03月02日

提到春天吃到的鲜味，首先想到的就是香椿了。一般市场上香椿上市了，也就预示着春天到来了。而香椿人们更喜欢吃它的嫩芽，也就是香椿芽，南方也叫香椿头。香椿的嫩芽用来炒蛋，或炒肉都无比的鲜美。椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。主治疮疡，脱发，外感风寒，肺热咳嗽，风湿痹痛、胃痛、痢疾等。因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽，且“椿”字是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能让自身恢复活力，延年益寿；故民间有“常食椿巅，百病不沾，万寿无边”。

芦笋炒虾仁

2019年02月28日

天气渐渐暖和了起来，空气里面好像都有了春天的味道，好多应季的蔬菜也随之上市了，芦笋就是属于春天的一种蔬菜。芦笋的营养价值极高，是一种低热量高纤维的蔬菜，能有效的减脂，因而深受减肥人士的喜爱。而且它的口感非常的清爽，具有清口解腻，帮助消化的作用。此外芦笋还有清热利尿的作用，对于一些易上火的体质的人群来说是非常好的一种蔬菜，北方春秋干燥，润燥又解腻。新鲜的芦笋，搭配同样低热量高蛋白的大虾，不仅润燥而且低卡，十分适合春季食用。

奶白菜豆腐汤

2019年02月25日

小王子最近生病有些没有食欲，打算给他做一些好消化的汤类，给他补一下。春秋北方天干物燥，容易喉咙发炎，喝一些清火的白菜汤比较滋润清火一些。 奶白菜具有清热除火、解毒、亮发、提高免疫力、明目、健脾、和胃、润肠、壮骨、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射等功效。而豆腐的营养价值也很高，属于补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。加入增强免疫力的香菇和鹌鹑蛋，更加营养。这次我们用花生做汤底，不仅味道更加醇香，也比肉汤更加清淡一些。

虫草花老鸽汤

2019年02月22日

最初喝到鸽子汤是坐月子的时候，我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。特别是加入虫草花，营养价值更是翻倍。虫草花与常见的香菇、平菇等食用菌很相似只是菌种。它适宜肺肾两虚、精气不足、咳嗽、盗汗、腰膝软、阳阳痿遗精等症状的人群适宜食用。因为虫草花的性平力缓、具有平补阴阳的功效，所以也是年老体弱、大病后体虚、产后体虚者的调补佳品。北方的春秋，气候干燥，十分适合喝一碗汤，滋阴润燥。

奶香土豆花·辅食

2019年02月20日

今天，给小王子做一款新的小零食，奶香土豆花。奶香浓郁，好吃又好消化，小王子很喜欢呢～

花生流沙猪猪汤圆

2019年02月19日

今天是传统的元宵佳节，元宵节，又称上元节、小正月，为每年农历正月十五日。正月是农历的元月，古称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。小王子今年也可以尝到甜甜蜜蜜的元宵了，今年是猪年，今天就给大家介绍一款应景儿的猪猪汤圆，祝大家元宵节快乐。

木耳彩蔬炒蛋

2019年02月15日

木耳的味道鲜美，可素可荤，营养价值十分的丰富。它不仅能益气强身，有活血效能，还可以防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。搭配清爽的黄瓜，和富含B族维生素的胡萝卜，不仅颜值爆表，营养也十分丰富。过年大鱼大肉吃多了，大家来一道木耳炒蛋一起清理一下肠胃吧。

焦溜丸子

2019年02月06日

新春到来，每年过年都少不了一道炸丸子，在这个基础上调好酱汁，配上五彩缤纷的配菜，在热锅里溜一下，味道酸甜，不仅提升了丸子的口味，颜色也更加丰富多彩，色香味俱全，可以作为一家人过节的开运菜，祝愿大家一家人团团圆圆，幸福美满。

香酥小泡芙

2019年02月03日

好久没有给小王子做小零食了，快过年了，打算给小王子烤一些小泡芙。泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食，中空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，习惯将她堆成塔状，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。

卤牛肉(酱牛肉)

2019年01月29日

今天是小年儿，北方的传统是今天吃饺子，老爸早就吵着要吃酱牛肉，让我出去给他买，但是外面做的他总觉得不好吃，感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促，我给老爸囤了一些牛腱子，打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子，来点儿小酒别提多美味了。

梨汤两吃

2019年01月25日

这波的流感来势汹汹，我们一家子现在都被放倒了，为了缓解小王子咳嗽的不适，我给小王子熬了两种梨水每天分别喂给他喝。一种是大名鼎鼎的小吊梨汤，另一种是我小时候常喝的花椒梨水。小吊梨汤中除了清肺止咳的雪梨，还添加了银耳。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，既能增强人体免疫力，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。 花椒具有一定的辛热解表的作用，而梨具有润肺止咳的作用，可以作用于外伤感冒，一起食用的话作用于肺、胃二经，可以有效的缓解咳嗽的症状，还能起到清热化痰的作用。花椒煮梨水，既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。

菌汤火锅

2019年01月22日

这几天姥爷和小王子都感冒了，今天，打算做菌汤火锅给他们，增加身体的免疫力。菌汤火锅，冬天我们家里经常做来吃，不仅营养丰富，味道也十分的鲜美。对比外面卖的菌汤锅底，自制的更让人放心，里面起码没有味精和添加剂，小宝宝也能吃。

豆沙猪猪包

2019年01月12日

猪年就要到了，早就想给小王子做猪猪包，但一直觉得好复杂，不知道怎么下手。后来想想，其实只要把小猪的关键特点设计出来就好，比如猪耳朵，猪鼻子，猪尾巴，还有粉红色的皮肤，这样很容易的就能给宝宝做一个简单的猪猪包了，里面在加点红豆沙，不仅可爱，还很好吃。正值新年，大家跟我一起来做这款猪猪宝，给宝宝一个小惊喜吧。

老北京炸酱面

2019年01月11日

炸酱面是我最喜欢吃的面食，怀孕的时候，就算再没有食欲，也没有什么是一碗炸酱面不能解决的。炸酱面的做法很多样，我最喜欢的还是老北京的炸酱面做法，不仅营养丰富，味道还很浓郁，面倒是其次，主要吃的是里面的肉丁和各种菜码。正值冬日，一碗热乎乎的炸酱面，码齐了各种应季蔬菜，碗里盛的是满满的幸福感哈。

虾仁菠萝炒饭

2019年01月04日

之前做菠萝咕咾肉剩下了半个菠萝，打算给小王子做些菠萝炒饭尝尝。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食，菠萝的营养丰富，内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。

翡翠三鲜水饺·辅食

2018年12月27日

三鲜水饺分素三鲜和肉三鲜，爱吃肉的小王子今天要尝试肉三鲜。肉三鲜里面包括猪肉，虾肉和鸡蛋，再加些韭菜和白菜调味。外皮我这次尝试用两种颜色和面，包成翡翠白菜的效果，大家嫌麻烦可以只用白面。

花生酱华夫饼

2018年12月24日

好久没有给小王子做华夫饼了，双十二给小王子囤了一堆的花生酱，今天打算拿花生酱给小王子做华夫饼试试。这次做的华夫饼是需要提前发酵的，所以，如果想宝宝早上吃到的话，建议提前一晚先把面团发酵好。